农民们种植有“腥臭味”的野草，城里一斤卖10元，年赚十几万
农民们种植有“腥臭味”的野草，城里一斤卖10元，年赚十几万
我们都知道农民们每家都会种植一些农作物，像蔬菜和瓜果都必不可少，主要是用于自己家每天的日常食用。以前农民们都是靠种地来生活，但是现在越来越多的人开始往城市发展，农村就闲置了不少的土地，这个时候就有一些承包种植的农户出现。他们承包大片的土地，在这些土地上种植大面积的农作物，收成后再售卖给收购商，或者是自己去城市里售卖。
如今以前的农作物在市面上的价格都比较低，不少人就开始转型，种植一些比较少见，但是在市面上颇受欢迎的野草，像今天我们要介绍的野草就是其中之一。这种野草自带腥臭味，在农村人们对它都是避而远之，殊不知它还是上好野菜，农民们种植它一年赚几十万。
这种野草就是“鱼腥草”，鱼腥草不管是植株还是它可以食用的根部，都隐隐散发着一股腥臭味，但是却不少人都喜欢食用。
它的根茎部位叫做“折耳根”，就是我们的主要食用部位，主要生长在广东、云南、四川等省份，它的喜欢生长在阴凉潮湿的环境中，不能接受强烈光的照射。它能够耐寒，在北方也能种植，但是要提供充足的水分，本来它在农村也只是常见的野草，如今身价大涨，备受欢迎。
鱼腥草对于温度的适应能力强，所以它能够适应不同的气候，但是温暖的环境下它能够生长得更好，如今鱼腥草的种植要么是在偏南方的省份，要么就是在大棚里种植。它喜欢在弱光的环境下生长，我们在种植的时候也要注意，如今在农村不少人靠种植鱼腥草，年收入十几万。
种植鱼腥草还不用太费心，本来就是野生植物，不用总是除病害，它的根部食用价值高，如今是不少人喜欢吃的美食。
鱼腥草不仅是上好的野菜，它的植株还能够入药使用，主要是它的地上部位，味辛性寒，能够清热、解毒、消肿、利尿通淋、除湿，有不少的好处，经常食用还能补充我们体内缺失的营养物质。经常食用鱼腥草对于我们的身体有很多好处，这也是它如此受欢迎的原因之一。
它的根茎都是一节节的，口感清脆，虽然闻上去有腥味，在处理煮熟后，还是上好的美食，如今在城市里卖到10元一斤左右的价格。
鱼腥草的食用方式也多样，我们常见的都是用它来清炒，它不管是在菜市场、超市还是餐馆里，都是经常被光顾的野菜，这也是为什么如今这么多人种植鱼腥草。它的价值珍贵，口感也不错，是不少人都喜欢的野草，如今种植的农民也原来越多，你们对于鱼腥草还有其他的了解吗