家庭自制版麻辣香锅，麻辣有气质，吃了还想吃！_美食料理

郭加艳

2023-03-26 17:20:50

今天呢，我打算给大家介绍一个麻辣香锅，我们自己也能做，也比较简单好吃。我特别喜欢麻辣烫，麻辣香锅，这一类的食物。吃起来特别的过瘾，那我们就来做一做吧。

原料：五花肉、腊肉、鹌鹑蛋、大虾、干豆皮、香菇、木耳、金针菇、花菜、蒜苗、小油菜、麻辣香锅调料。

做法步骤：

第1步、五花肉、腊肉切片，各种蔬菜洗净，蒜苗、小油菜切断，干豆皮切条，木耳泡发。

第2步、大虾焯水。

第3步、蔬菜、香菇、金针菇焯水。

第4步、热锅加入少量油，煸炒五花肉，然后加入洋葱。

第5步、加入麻辣香锅底料。

第6步、我用的超市买的麻辣香锅调料，这样省事，问道也不错。

第7步、翻炒均匀后加入各种肉类、干豆皮。

第8步、约2分钟后加入各种蔬菜，翻炒约3分钟使蔬菜入味后即可出锅。

小贴士：用超市买的麻辣香锅调料，可以节约很多时间。各种食材可以根据自己的爱好适量加减用量，也可以加入鱼丸、冻豆腐。因食材种类太多，我怕吃不完，就没加其它食材。

麻辣香锅，做倒这里，可就做完喽。想想那个过瘾的气质，是不是都馋的流口水了。我们也都赶紧做一下吧，不用再跑很远去吃了，在家就能过足瘾，比较能吃辣的，根据自己添加辣椒的量，我们自己做出来的，诱惑力也是十足的。