西葫蘆炒雞蛋的簡單做法，清淡可口，營養美味，我傢一周吃三次_美食料理

蝶蝶爱宠物

2023-03-27 18:01:26

大傢好！我是大叔愛生活美食，每天分享幾道好吃的傢常菜，和你一樣交流和學習，

今天周一，又開始忙忙碌碌的日子瞭，天氣大暖，轉變的有點快，你們那裡呢？是不是都春暖花開瞭吧，下面分享這道菜，也是中午給孩子們做的，西葫蘆炒雞蛋的簡單又好吃的做法，

準備食材，

西葫蘆半個，雞蛋三個，小米辣1個，不喜歡辣，就不用放瞭，西紅花半個，

配料準備

鹽，雞精，食用油，生抽，花椒粉

烹飪方法，

1、西葫蘆切片，然後清洗一遍控幹水分備用，

2、小米辣切段備用，蔥切段，西紅柿切片，切塊都可以，

3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻，

4、起鍋燒油，油溫五成熱，倒入雞蛋液，炒熟後盛出備用，

5、起鍋燒油，油溫起來，放入蔥，小米辣，炒出香味，把切好的西紅柿倒進來，翻炒，

6、倒入西葫蘆，翻炒2分鐘左右，翻炒的過程中，加入鹽，雞精，生抽，花椒粉，翻炒均勻，

7、最後一步，把雞蛋倒進來翻炒幾下就可以出鍋瞭，

方法其實很簡單，幾步就炒好瞭，你應該學會瞭吧，

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