1個雞蛋1把面粉，簡單一做變成小零食，一口一個好吃的不行！
1個雞蛋和1把面粉很容易做成小點心，一口咬一口好吃！
隨著社會的發展，人們的生活越來越好。他們吃飯時，不僅要填飽肚子，更要註意營養和健康。記得小時候，餅幹是我最常吃的零食，市場上到處都是。各種小餅幹都有，價格也比較實惠。小賣部包裝的很貴，媽媽也不願意經常給我買。現在，我幾乎從不大量吃這種餅幹。基本都是去面包店或者超市買自己想吃的東西，種類很多可以選擇。
小餅幹現在可以當零食吃，也可以在沒時間吃的時候填飽肚子。很多大一點的孩子經常會把小餅幹夾在手裡吃，也可以作為寶寶的營養補充劑。往往購買它的人會發現它的配料表中含有各種添加劑和防腐劑，長期食用也會危害我們的健康。事實上，我們可以自己在傢制作這些餅幹，比我們購買的即食餅幹更健康、更安全。它的制作方法比較簡單，下班後短時間內就可以準備好。隻需幾，又甜又脆又好吃。1個雞蛋和1把面粉很容易做成小點心，一口咬一口好吃！
蛋黃餅幹
所需材料：雞蛋、低筋面粉、糖粉
1、準備一個幹凈的碗，將雞蛋打散。
2、用打蛋器將雞蛋打散，加入三分之一的糖粉，再次將蛋液打成濃稠的泡沫。
3、等到花紋成型後，加入剩餘的砂糖，繼續打至蛋液變稠。（此時打蛋器上的蛋液並沒有立即滴落）
4、然後將低筋面粉倒入蛋液中，（將蛋液和面粉從下方用手拿起來攪拌均勻。攪拌速度要快，效果要輕。）攪拌至順滑。
5.將面團放入裱花袋中，在袋口剪一個圓口。
6、在烤盤上鋪上一層油紙，用袋子壓在烤盤上，一個一個等距壓成一圈。
7.烤箱預熱170度，烤15-20分鐘左右。出爐後如果吃不下，可以放涼後裝入密封袋或盒子密封帶走。
1個雞蛋和1把面粉很容易做成小點心，一口咬一口好吃！
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