一道簡單的傢常菜，維生素含量高，孩子多吃還促進骨骼發育_美食料理

一道簡單的傢常菜，維生素含量高，孩子多吃還促進骨骼發育

小葛说花草

2023-03-28 04:00:28

在日常生活中，大傢在做飯的時候，都會考慮均衡的飲食和營養。尤其是有孩子的傢庭，日常的飲食更是不容忽視。簡單的傢常菜，富含維生素，孩子多吃，有助於骨骼發育。

生菜營養豐富，尤其是它的葉子。因此，從飲食上考慮，要改變吃生菜葉子，不吃葉子的習慣。對於孩子來說，多吃沙拉有利於生長發育。每天吃200克生菜有助於滿足對胡蘿卜素的需要，吃500克生菜葉可以補充維生素C。此外，它還含有豐富的磷和鈣，有助於正常發育。骨骼，預防佝僂病和促進正常的牙齒。生菜葉中的維生素B1含量是莖中的3倍。維生素B1對神經組織和精神狀態有很好的作用，改善精神狀態，消除疲勞。生菜葉味微苦，有助於刺激脾胃消化，增進食欲，消除疲勞。

涼拌生菜葉

首先，將生菜葉洗凈，放入沸水中煮沸，撈出瀝幹水分，冷卻後切好備用。然後將汁中的醬油、醋、糖按2：2：1的比例混合，根據個人口味加入味精、辣椒油、香油，最後將焯過水的生菜葉與上述調料混合均勻。

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