三伏天吃絲瓜賽人參，你瞭解嗎？
小冰说美食
2023-03-28 04:00:36
三伏天怎麼吃絲瓜和人參你知道嗎？
進入夏季後，天氣幾乎天天悶熱，每天整個人都悶熱煩躁，胃口也不好。於是，人們的餐桌就被各式各樣的素菜、涼拌菜占據瞭。一年中的什麼時候我們自然需要吃時令蔬菜。夏季時令蔬菜有茄子、絲瓜、黃瓜、西紅柿等。而luff是很多傢庭主婦的首選，因為正如她們所說，三伏天luff比人參好。絲瓜不僅好吃，夏天還有很多好吃的。一起來看看吧。
絲瓜含有豐富的鈣、鐵、維生素等營養成分。其中的維生素可以美白皮膚，防止皮膚老化。這是一種罕見的美容產品。絲瓜汁又稱“美容水”。中醫認為，絲瓜性寒，味甘，入肝、胃經，具有清熱潤腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。絲瓜還有很強的抗過敏和抗病毒作用，所以夏天吃絲瓜好處多多。
【絲瓜炒蛋】
所需材料：絲瓜、雞蛋、大蒜、鹽、食用油
第一步：將絲瓜去皮洗凈，在爐灶上切塊。大蒜去皮切碎。
第二步：將雞蛋倒入碗中，撒上適量的鹽，打勻。
第三步：鍋裡放油燒熱，油燒開後倒入蛋液，將蛋液和蛋泥炒熟，撈出備用。
第四步：另起一鍋熱油，油燒開後放入絲瓜，翻炒至軟，加入蒜末。您可以加一點水，以防止它變得太幹並且luff不會煮好。
第五步：待絲瓜熟透後，倒入打散的雞蛋，撒上適量的鹽，炒勻後出鍋。
如果絲瓜吃起來有苦味，那就不要吃瞭。它會因儲存不當而變質，從而導致大量生物堿苷的積累。這時吃絲瓜會引起中毒。
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