“獼猴桃”別再和香蕉唔瞭，掌握2個小技巧，又甜又熟得快！_美食料理

小小谈美食

2023-03-28 05:21:14

別再把奇異果和香蕉搞混瞭，掌握2個小竅門，快甜熟！獼猴桃是一種常見的水果。橢圓形，皮毛濃密，果肉綠色或黃色，有一排黑色種子。成熟的獼猴桃味道甜而微酸。非常好吃，所以很多朋友也比較喜歡吃獼猴桃。獼猴桃不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有豐富的維生素C和10多種氨基酸，因此獼猴桃又被譽為“水果之王”。

獼猴桃的成熟期一般在8-10月，所以秋天千萬不要錯過吃獼猴桃，不過每次買回傢的獼猴桃都比較吃力。如果你買的獼猴桃比較軟，放在傢裡放一天就壞瞭。獼猴桃的新鮮度我們是無法判斷的，所以一般會選擇比較硬的獼猴桃，但是剛買回來馬上吃會很酸。在傢裡，所以獼猴桃需要成熟。

至於奇異果的催熟，最常用的方法是將奇異果和香蕉或蘋果放在一起，然後密封袋子，但也需要幾天時間才能享用，所以除瞭用香蕉和奇異果外，還有兩種方法把它們放在一起，讓我們一起看看吧！

首先，第一個是高溫催熟奇異果。準備好蒸鍋，水燒開關火，然後放入蒸籠，奇異果放入蒸籠，蓋上鍋蓋蒸2~3分鐘，放涼，就可以正常食用瞭第二天，所以你可以選擇在蒸的時候吃多少，這樣它就不會變質。

另一種方法是將奇異果放入米飯中，將奇異果放入鍋中，然後澆在米飯上。大米也可以催熟奇異果。一般2到3天就可以吃完，也比較快，不會浪費大米。傢裡沒有香蕉沒有蘋果的時候，用米飯就很不錯瞭。

生獼猴桃還有一種做法，就是用牙簽在獼猴桃上紮幾下。獼猴桃成熟的會比較快，但是一定要在成熟後馬上吃掉，否則會爛掉。