老年人最應該吃的“上菜盤”蒜苔炒肉可以預防感冒、控制脂肪、提高免疫力,食補效果非常好!蒜苔被譽為“天然抗生素”。它富含大蒜素,對殺滅細菌和寄生蟲有積極作用。經常食用可以幫助對抗細菌和預防感冒。此外,蒜苔中大量的維生素C有助於控制脂肪,防止血栓形成,保護老年人和老年人的心腦。經常吃蒜苔可以增強免疫力,提高自身抵抗力!

殺菌控脂推薦烹調方法:【蒜苔炒肉】
首先,將蒜苔洗凈,切段;豬肉剁碎,蒜薑剁碎;將豬肉瓦與稀淀粉混合;

二、取一鍋油,放入豬肉翻炒,倒在鍋邊;加入大蒜和薑,蓋上鍋蓋爆香,放入蒜苔炒幾下,再和肉碎一起炒,加入生抽、老抽、鹽,炒幾下,即可上桌!

蒜苔炒肉好吃又營養,好吃,下酒下飯,你學會瞭!