春季補鈣——酸奶果蔬匯_美食料理

天天用英语的小珠

2023-03-28 06:40:29

過量攝入鈣補充劑可能導致幼兒骨骺提前閉合。

其實隻要孩子日常飲食正常、均衡，一般可以攝取足夠的鈣。

水果沙拉大傢都是吃過的吧，說到這沙拉，很多寶媽們都是選用超市買來的沙拉醬來做，但是這樣的成品沙拉醬，為長久保存，裡面添加瞭很多的防腐劑，孩子吃多瞭，對身體是很不好的。

如果是給孩子做水果沙拉，可以選擇原味的酸奶，不僅充當瞭沙拉的調和劑，孩子還可以從中獲取到酸奶的營養，奶制品中的鈣含量可是很高的喲！

【酸奶

果蔬匯】

適合寶寶：1歲以上。

原料：

草莓4個，蘋果1個，早酥梨1個，火龍果1個，黃瓜1根，苦菊適量，酸奶適量。

做法：

1.用流動的水把草莓和苦菊沖洗幾遍，流動的水可避免殘留的農藥滲入草莓和苦菊內。

2.沖洗完畢的苦菊和草莓加清水，放入少許鹽，用淡鹽水浸泡5分鐘，可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物。

3.用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓，撈出用清水再沖洗一遍。

4.蘋果、早酥梨去皮洗凈，切丁，用淡鹽水浸泡，可防止表面氧化變色。

5.草莓去掉蒂部，切成兩半備用，黃瓜、火龍果分別去皮，切丁。

6.混合所有水果丁，苦菊鋪碗底。

7.水果丁擺在苦菊上面，再倒入適量酸奶，即可食用。吃的時候把酸奶和水果攪拌一下，讓每一個小水果丁都能蘸上酸奶。

媽媽嘮叨：

☆苦菊味略苦，是清熱去火的美食佳品，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，適合春天食用。

☆水果的搭配並不是那麼隨意，最好能夠選擇應季的水果，比如春季，草莓就是最應季的水果。顏色搭配上，搭配得均勻鮮亮一點，孩子總是會被靚麗的色彩吸引。