喝葡萄酒可能會鉛中毒?選對杯子很重要,玻璃杯和水晶杯,誰好?
小霞养生说
2023-03-28 07:20:42

原標題:喝葡萄酒可能會鉛中毒?選對杯子很重要,玻璃杯和水晶杯,誰好?

葡萄是很多女性都喜歡吃的水果。它含有大量的花青素,可以幫助女性抗衰老,保護皮膚。在一些地方,葡萄汁也被認為是“植物奶”,其營養價值不容小覷。葡萄釀成酒,更受女性歡迎。每天喝一口,讓您的皮膚保持健康,不顯老。不過,酒的黑歷史估計很多女人都不知道。

我國還在漢朝的時候,西方還有一個強大的國傢叫羅馬。曾經被摧毀的羅馬帝國衰落的原因據稱與酒有關。在羅馬的鼎盛時期,貴族們常常以飲酒為樂,用來盛酒的器具都是金屬制成的,其中含鉛量特別高。後來的研究發現,大多數羅馬貴族在20多歲和30多歲時離奇死亡,這也與高鉛攝入有關。當然,酒本身也含有大量的鉛。釀酒時,在酒中加入醋酸鉛等物質,以增加酒的口感和風味。大劑量服用後,會影響身體的各項功能,如引起神經系統紊亂、引起視力障礙、持續性胃痛等。

如今,隨著環境污染和化肥及殺蟲劑的使用,葡萄在生長過程中可能會受到污染,如果清潔不當,可能會含有高濃度的鉛。如果葡萄藤長在路邊,會遇到汽車尾氣的露水,讓葡萄表面覆蓋一層重金屬。用這種葡萄釀造的葡萄酒天然含有鉛。如果不法商傢在其中添加防腐劑,酒中的鉛含量就更令人擔憂瞭。喝紅酒更重要的是控制量,每天最好在180毫升以下。

光看數量是不夠的,酒杯的選擇也很重要,更多的人選擇用水晶杯喝紅酒,除瞭奢望之外,還可以保存酒的香氣,甚至敲門聲聽起來尖銳悅耳。顯然,水晶杯比玻璃杯好。但水晶杯的缺點是含鉛較多,容易被酒沉淀。

大多數水晶杯絕非真正的水晶制成,而是加入瞭一些礦物質成分,其濃度從2%到30%不等。研究表明,如果將紅酒放入含鉛量為24%的水晶玻璃杯中,隻需要兩天時間,紅酒中的鉛含量就會達到89微克(一升紅酒中的鉛含量)。如果長期放置,一般在120天後,濃度甚至超過20倍,已經明顯超過正常飲用水的鉛濃度。

有人質疑沒有人會把葡萄酒放在水晶玻璃杯裡那麼久。事實上,大多數人都忽略瞭水晶玻璃的清潔。如果不及時清洗或清洗不到位,酒液難免殘留在水晶杯中,殘留的液體會不斷從水晶杯中析出鉛。對於免疫力較弱或身體不好的人來說,經常用水晶杯喝酒無疑是對自己的不負責任。其他方面,玻璃杯不如水晶杯顯眼,但在健康方面更勝一籌,應慎重選擇。

酒雖好,喝的時候還是要註意。除酒精外,還含有重金屬鉛,每天的飲酒量要註意控制。在選擇杯子的時候,還是應該選擇玻璃杯,盡量少用水晶杯。

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