油豆腐釀肉還能放“它”，解毒消腫，還能治療咳嗽，非常好吃_美食料理

旅行飞舞

2023-03-28 09:20:14

都知道冬天是一個進補的季節，有一道大菜適合這個時候吃，那就是油豆腐釀肉，很多人做油豆腐的時候還會放慈姑進去，可以解膩，可以減少制作成本，油豆腐釀肉還能放“它”，解毒消腫，還能治療咳嗽，非常好吃，快來試一試吧！

馬蹄，味甘，性微寒，歸肺經，具有解毒利尿、散熱消結、強心潤肺的功效、對腫塊瘡癤、心悸心慌、水腫、清肺散熱、潤肺止咳、喘促氣憋、排尿不利等有治療作用。

馬蹄含有秋水仙堿等多種生物堿，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤和治療咳嗽！

做法：

首先將五花肉剁成肉餡。在剁制的過程中加馬蹄還有香菇、蔥、鹽讓味道全部都融入進去。

再將把剁好的醬直接放進油豆腐裡面。

接下來就是在鍋裡面炸，煎到肉餡變得金黃微焦即可，再倒半碗紅燒肉汁，輕輕晃動鍋子，燴一下。如果做太多瞭可以放進冰箱，下次吃直接蒸著吃就可以瞭。

這道養生菜既好吃又簡單，感興趣的朋友可以試著做一下！