分享傳統傢常菜，口感鮮香辣，尖椒幹豆腐，超級下飯哦_美食料理

分享傳統傢常菜，口感鮮香辣，尖椒幹豆腐，超級下飯哦

瑬鸣爱美食

2023-03-28 12:01:10

尖椒幹豆腐是一道傳統的川菜，主要原料是豆腐和尖椒幹。以下是尖椒幹豆腐的做法：材料：豆腐 1塊尖椒幹適量蔥薑蒜適量鹽適量醬油適量白糖適量料酒適量清水適量油適量步驟：1.豆腐切成小塊，放入沸水中焯水，撈出瀝幹備用。2.尖椒幹泡軟，切成細絲，蔥薑蒜切末備用。3.鍋中倒入適量油，加入蔥薑蒜煸炒出香味，加入尖椒幹繼續翻炒。4.加入適量的鹽、醬油、白糖、料酒和清水，煮開後加入豆腐塊，小火煮5分鐘。5.最後大火收汁，翻炒均勻即可。尖椒幹豆腐口感鮮香辣，是一道下飯好菜。

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