五月多吃一些它，清脆爽口，健胃利脾，婆婆吃瞭贊不絕口！_美食料理

五月多吃一些它，清脆爽口，健胃利脾，婆婆吃瞭贊不絕口！

小冰说美食

2023-03-29 01:20:57

五月多吃，清脆爽口，健胃健脾，婆婆吃後贊不絕口！

山藥是人類最早食用的植物之一。在古代，山藥是一種物美價廉的營養食品。藥用價值。我們都知道山藥吃起來汁水不多，吃起來又脆又嫩，沒有什麼特別的味道。它是一種非常常見的成分，適合所有年齡段。

山藥中的淀粉糖化酶能分解淀粉，有促進消化、提高脾胃消化吸收功能的作用。它還具有滋補作用，是病後康復的滋補佳品。具有強身健體、補腎益精之功效。山藥幾乎不含脂肪，其中的粘蛋白可以防止心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。山藥含有皂苷，能降低膽固醇和甘油三酯，改善高血壓和高血脂癥。山藥中的熱量遠低於其他食物，所以經常吃山藥可以幫助你減肥和保持健康。

山藥常見的做法是炒山藥或醋山藥。想必很多朋友吃久瞭都膩瞭。今天要跟大傢分享一個吃法，黃瓜香菇炒山藥。加上香菇和黃瓜，山藥不再單調，看起來更加入味養眼，特別開胃，還有減肥的功效。山藥這樣做，酥脆爽口，健胃健脾，婆婆吃後贊不絕口！

【黃瓜香菇炒山藥】