冬天白蘿卜和此物一起燉，降三高降內火，健脾祛濕、暖心胃！_美食料理

小冰说美食

2023-03-29 06:00:56

俗話說：冬吃蘿卜夏吃薑。其實一開始不懂，後來才知道什麼季節吃什麼食物很重要！因為我們是按季節吃的。它可以使我們的身體適應自然界的變化，變得更能適應天氣的變化，從而減少生病的幾率。

眾所周知，白蘿卜的營養價值很高，有“小人參”的稱號。有通氣健脾胃之功效。對三高患者也有很好的調理作用。今天教大傢做白蘿卜蘑菇湯。具有降三高、降火、強身、祛濕的功效！

原料：白蘿卜500克，香菇50克，豌豆苗25克，熱酒、鹽、味精、藥明各適量。

做法：將白蘿卜洗凈，去根，切成薄片，放入開水鍋中洗至半熟，撈出放入碗中；去雜質，鷹嘴豆芽洗凈，用開水鍋洗凈撈出；香菇洗凈切塊。豆芽湯，鍋中加入料酒、鹽、味精，燒開後去浮沫。將切好的蘿卜和香菇分別放入鍋中煮沸，撈出放入碗中；繼續燉湯，撒上豌豆青，盛入湯碗中。

它是如何完成的？