這幾種熱量低的主食，越吃越瘦_美食料理

女人健康网

2023-03-29 10:42:08

日常生活中，有些人為瞭控制自身體重，對於主食會精挑細選，這期就讓我們一起來看看有哪些是大傢都愛吃的熱量低的主食。

土豆

與其他蔬果相比，土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等。

土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

玉米

玉米中所含的豐富植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘等；能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯後血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收。

燕麥

燕麥是粗糧中B族維生素含量最豐富的，而且礦物質、膳食纖維含量也很豐富，口感能被大眾所接收。

南瓜

南瓜中含有豐富的β-胡蘿卜素和甘油酸，前者能夠促進骨骼的生長，後者可以補充身體所需要的優質脂肪。

南瓜中還含有豐富的果膠，能夠控制飯後血糖上升，避免血糖驟升驟降導致脂肪堆積，促進新陳代謝，幫助身體排毒。

這些你都知道嗎？