炎炎夏日，換個方法做出香噴噴的炒飯，孩子們吃得津津有味_美食料理

意境动漫

2023-03-29 14:02:04

最近幾天的氣溫雖說還是挺高的，但是由於幾場雨的來臨，把這種高溫天氣的熱給降瞭下來，沒那麼熱瞭。老天爺應該也是心疼老百姓，所以，總是突如其來的時不時的給大地降降溫，不然，地面也會生氣的，這樣的降溫方式還是還是挺不錯的！

每天最犯愁的事就是吃飯，這麼熱的天，真的不知道該做什麼飯吃才能夠解暑，才能吃的下去瞭。我用婆婆買來的菜，和孩子他二叔拿來的大米，換一種方式，做瞭孩子喜歡吃的炒大米。第一次嘗試這種做法，也不知道好不好吃，先這樣做著吧，開始先把杏鮑菇切好，切成丁。

把火腿，洋蔥切成丁，把蒜、蔥、生薑都準備好，放到一個碗裡，看著顏色搭配的還可以。

再把婆婆買來的豬肉也切成小塊的，放到小碗裡，待用。

把大米放在電飯鍋裡蒸熟以後待用，讓它晾一晾，稍微晾一下，比較好炒。

在晾大米期間，先把菜炒好，把杏鮑菇焯水，幾分鐘就可以瞭，然後盛出來，把水倒掉。

把鍋裡倒點油，稍微多一點，因為還要和大米一起炒，等油溫高一點。

把肉放進去，放入十三香、雞精、鹽、醬油，然後炒出肉的香味。

接著把蔥薑蒜放進去炒出香味，把洋蔥、杏鮑菇放進去炒，炒一會兒，把火腿也放進去稍微炒一下。

然後把米飯倒進去，翻炒以後，米飯就可以出鍋瞭，第一次嘗試這種做法，沒想到孩子很喜歡吃，一口氣吃瞭兩碗，吵著下次還要吃！

其實，我並不怎麼會做飯，隻是有時候不得不讓自己自力更生，所以才讓自己學會瞭做飯，雖說做的沒有多美味，但是，看著孩子們吃的津津有味，那還是感覺很有成就感的。