【健康資訊】陰雨連綿濕氣重，這幾道食療，祛濕健脾胃！
廣東正式進入汛期，迎來瞭今年首場大范圍強對流天氣。不知道大傢有沒有感受到，這兩天空氣中的濕度明顯增加。
中醫認為，濕性黏滯，就像橡皮糖一樣，粘在體內，很難處理，化解它的時間也很長。人若為濕氣所困，則大便濕黏，腹脹腹滿，身材浮腫，濕疹頻發，精神困頓，舌苔厚膩，出油粘膩，渾身不清爽。
想要祛除體內濕氣，避免外濕侵襲，不是偶爾喝一兩次祛濕湯、跑幾次步就能解決，需要長期持之以恒的堅持，選擇正確的方法。今天，廣州中醫藥大學三附院針灸推拿科副主任中醫師曲崇正給大傢支招祛濕方法，助你清清爽爽過春天。
如何減少環境中的濕氣？
環境除濕，可以多開窗通風，保持房間內空氣流動性，盡量讓屋內接觸陽光。如果接觸不到陽光，也可以采用其他方式增加屋內熱量或是放置除濕劑，有助於傢庭潮濕環境的改善。
但需要註意，廣東回南天時，霧氣彌漫，應關閉門窗。一般來說，濕度在一日之中也是會變化的，早晚的濕度比較大，中午的濕度比較小，所以清晨和晚上尤其要註意關閉門窗。
環境除濕，我們還可以學習古人——玩香祛濕，在祛外濕上，古人有一個優雅的方法：玩香，通過燒艾或蒼術，或將艾置於傢中以“避邪”，這個邪就包含一些蛇蟲鼠蟻、一部分病邪，和一部分濕邪、瘴氣。
我們平時在室內，也可以通過焚一些香來除濕，香氣能夠疏通人體氣機，有利於濕氣的祛除。最常見的就是艾香，檀香、沉香、藿香、佩蘭等。
這些情況下，濕氣傷人很隱秘
相對大環境的濕，這些情況下濕氣傷人更加隱蔽。比如：
運動過後穿著濕噠噠的衣服吹風；
雨後沒有及時換下潮濕的衣服和鞋子；
睡前洗澡沒有吹幹頭發或者擦幹身體；
大汗淋漓時直接進入冷氣比較低的房間等等。
以上情況，濕邪都容易在這種時候不知不覺的侵入體內。所以，運動過後，洗澡後，或者不小心淋瞭雨，都要及時換一身幹爽的衣服、鞋子，千萬別等它自然幹，更不能在空調底下吹幹。
正確運動來祛濕
俗話說胖人多濕，主要指痰濕。春季陰雨多濕的季節，加上運動少，內外濕邪交困會導致脾失健運，四肢氣血運行不暢，引發一系列的疾病。
動則生陽，陽能化濕。適當的運動如跑步、健走、球類運動、瑜伽、太極等，有助促進氣血循環，增加水液代謝，加速濕氣排出體外。
泡腳、中醫特色療法祛濕
中醫有“中藥洗腳，濕邪可祛”的說法。如果你的身體一直是濕冷的狀態，不妨每天晚上睡覺前泡腳，讓溫水浸泡過自己雙腳的三陰交的地方，泡到微微出汗即可。濕隨汗出，達到祛濕效果。
艾灸祛濕，可以選足三裡、中脘穴、關元穴、氣海穴、肺俞穴、膏肓穴等幾個祛濕要穴。這幾個穴位功效也有所不同：
足三裡、中脘可健運脾胃中焦，增加人體對水濕的消化吸收運轉能力；
關元、氣海可以固本增元，補益腎氣，增強人體排除水濕的能力；
肺俞、膏肓穴可補肺陽，強衛氣，增強人體對外界濕氣的抵抗能力。
火罐的適用范圍廣泛，常用於治療痹證，如腰背肩臂痛、關節痛、肌肉勞損、瘀血等。《黃帝內經》記載：“風寒濕三氣雜至，合而為痹也。”
拔火罐於風痹能祛風通絡，散寒除濕；於寒痹溫經散寒，祛風利濕；於濕痹利濕通絡，祛風散寒；於熱痹清熱通絡，祛風利濕。
連遊泳名將菲爾普斯也對拔罐的祛濕效果喜愛有加。因為遊泳運動員，長期的水中訓練導致寒濕痹阻，經絡氣血瘀滯不通誘發疼痛，正是火罐療法的適應癥。
但要註意，拔火罐要在溫暖的環境下進行，妊娠期女性以及高熱、昏迷、抽搐、水腫、腹水、腫瘤患者不宜拔罐。
操作時還應選擇肌肉豐滿的部位，骨骼凹凸不平、毛發多、皮膚過敏、潰瘍、水腫及大血管分佈部位等均不適合拔罐。並且要根據所拔部位的面積，選擇大小適宜的罐。
祛濕藥膳
脾主運化水濕，脾胃功能出現異常，體內水濕運化就會受阻，自然就在體內形成瞭濕。影響脾胃功能的原因有很多，比如暴飲暴食、三餐不定、過油過咸等都會影響脾胃功能，長久下去會使體內濕氣堆積，影響健康。現為大傢分享幾個健脾祛濕的藥膳。
山藥芡實扁豆排骨湯
原料：淮山15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污並斬件，芡實、北芪、白術用清水洗凈，將全部用料放進湯煲內，用中火煲1.5小時，調味即可。
功效：健脾醒胃、祛濕抗疲勞。對於脾虛濕重、精神不振人群尤宜。
註：此湯譜為一人份的量，可根據人數自行調整原料用量。
茯苓茅根瘦肉湯
原料：茯苓10克、白茅根10克、紅棗3個、豬瘦肉100克、生薑3片、調味料適量。
做法：
1. 將上述食材分別洗凈。
2. 茯苓用清水浸泡，白茅根切段，紅棗去核，瘦肉切薄片放少許鹽、油拌一下。
3.上述食材與生薑一起放進燉盅內，加入適量清水，蓋上蓋子隔水燉，武火煮沸後改文火煲1小時，根據個人口味調入適量食鹽便可。
功效：清熱降火，利濕健脾，除困。茯苓健脾寧心、利水滲濕；白茅根清熱利尿、涼血。此湯尤其適合脾胃濕熱所致的胃口不佳、身體倦怠、小便黃、舌苔黃膩及易長痤瘡等人群。
註：此湯譜為一人份的量，可根據人數自行調整原料用量。
黨參黃芪薏米粥
原料：黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。
做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參並放入砂鍋內，加清水煎汁；藥汁好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
功效：補中益氣，健脾祛濕。對於春季潮濕天氣出現神疲乏力、大便溏薄者尤為適宜。
註：此湯譜為一人份的量，可根據人數自行調整原料用量。
白術豬肚湯
用料：豬肚1具，白術30克，煨薑45克，胡椒15克，精鹽適量。
做法：將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯後瀝去水，晾幹後備用。將白術、煨薑、胡椒放入豬肚內，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時，放入精鹽調味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。
功效：此湯有溫中散寒，補脾益氣的功效，尤其適用於素體脾胃虛寒的人食用。
佛手茯苓瘦肉粥
用料：佛手10克，茯苓25克，白芍15克，陳皮5克，豬瘦肉200克，生薑10克，大棗10枚，粳米250克。
做法：將豬瘦肉洗凈，切片。其餘用料洗凈；生薑拍爛，備用。全部用料放入鍋內，加適量水，大火煮沸，小火煮至米爛粥成，加精鹽調味即成。
功效：補脾柔肝、祛濕和胃。
薏米赤小豆湯
材料：薏米30～50克、赤小豆30～50克、少量冰糖。
做法：薏米、赤小豆用清水洗凈，放進湯煲內，煲一個小時，冰糖調味即可。
功效：健脾、利濕，尤適宜濕久漸欲化熱者飲用。
清熱祛濕飲
材料：土伏苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，將粉葛去皮切塊，將所有材料放入煲內，水滾轉慢火煲1.5小時即可。
功效：清熱祛濕，適合濕鬱化熱者飲用。
和中化濕湯
材料：木棉花（幹品）30克，雞蛋花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉200克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。
功效：適合脾虛濕熱者飲用。
轉自：廣東衛生信息
來源：經視健康傢