土豆燉牛肉這麼做,鍋子都給你吃掉
梁静宜
2023-03-30 00:41:54

原標題:土豆燉牛肉這麼做,鍋子都給你吃掉

“我想大多數人都會做土豆燉牛肉。我的做法有點不同,我更喜歡叫它啤酒裡脊肉”。

土豆燉牛肉關鍵詞:美味、營養、飽滿、溫熱、一對三。

這是什麼意思?這個鍋可以裝三個菜,煮得更多,可以吃三天。

鍋裡有肉、土豆和胡蘿卜。

你不需要為今天的飯菜或第二天的面包準備任何其他菜肴。如果你能做到,那就好像你能養活自己一樣。

如果你能在屏幕上做,答應我今晚吃,好嗎?如果你不知道怎麼做,那就趕緊學吧。你還想要什麼?

燉肉時我喜歡用啤酒。經過長時間燉煮的啤酒實際上沒有酒精味,但啤酒中的酶可以分解蛋白質,使肉更脆更軟。

彌漫著小麥的香氣,牛脯肉又脆又軟。土豆是用面粉和糯米燉的,沒有人能拒絕這樣的味道。在吃土豆之前喝兩口熱湯,最後把牛肉和米飯混合在一起。今天的飯菜太棒瞭。

天氣越冷,火鍋就越美味,

你們都想度過一個美味的冬天。

啤酒土豆燉牛肉

1、將500克牛脯肉切成2-3厘米左右的小塊,放入鍋中燙一下備用。

2.熱鍋燒熱油,將切好的牛脯肉用小火煎至表面微棕色,然後倒入燉鍋中備用。

3.轉中火,繼續倒入洋蔥丁(一半的量)和大蒜片(四瓣大蒜),直到有香味。加入2湯匙番茄醬(鐵罐頭),煮1-2分鐘,然後倒入燉鍋中。

*註意:番茄醬比番茄醬味道更濃,如果沒有番茄醬,可以用3湯匙番茄醬代替。

4.倒入500毫升啤酒和350毫升水。

5.用大火煮開,繼續燉2分鐘,直到酒精稍微蒸發。加入2片香葉、1/2茶匙辣醬油、適量黑胡椒和鹽調味。蓋上蓋子,轉小火慢燉1個多小時,直到牛肉變軟。之後,從鍋中去除油脂和泡沫,倒入適量的土豆和胡蘿卜塊,再燉半小時,直到它們變軟。

裝飾香菜,完整!

把醬汁倒在米飯上

一敵三燉牛扒

最適合可愛和不可戰勝的人

是你嗎

待續......

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