3月長高季，隔三差五給孩子吃這道菜，補鈣強筋健骨，再貴也值得
三月份的生長季節，我每次都把這道菜送給孩子們。它可以增加鈣含量並增強肌肉和骨骼。不管多貴，都是值得的
陽春三月，進入三月後，春天的感覺越來越濃。屋前屋後的大樹大草都長出瞭小芽，就連菜園裡種的菠菜也有手指高。是的，我相信過幾天就會被切下來吃。春天是萬物生長的季節，對於孩子來說也是如此。這是他們的成長季節。因此，作為父母，我們在這個時期應該多註意孩子，尤其是在營養方面。我們可能會做一些調整。
孩子的健康成長離不開各種營養素。除瞭我們每天必須吃的蔬菜，我還給孩子們做瞭排骨湯。排骨不僅味道鮮美，而且含有非常高的營養價值。排骨中的蛋白質、膠原蛋白、鈣質能強健筋骨，促進骨骼生長發育，提高免疫力。因此，多吃排骨對父母和孩子都有好處。
這是蓮藕上市的季節，蓮藕散發出獨特的清香。它與排骨一起煮成湯。味道不錯。接下來，我將向您展示如何制作這道自制排骨湯。在收獲的三月份，我每三到五次為孩子們端上這道菜。最好服用鈣片來增加鈣含量，強健筋骨。
【蓮藕排骨湯】
材料：蓮藕、排骨、蔥、薑、幹辣椒、月桂葉、胡椒粉、鹽、水、熱水。
第一步：排骨切塊，用清水浸泡10分鐘，瀝幹水分待用。
第二步：鍋內加入冷水，放入排骨，煮至浮沫和血水冒出，撈出排骨查水待用。
第三步：蓮藕去皮洗凈切塊，洋蔥去皮切片，薑去皮切片，幹辣椒切小片。
第四步：準備另一個幹凈的平底鍋，放入排骨、蔥段、薑片、幹辣椒、月桂葉、花椒粒，倒入熱水。
第五步：大火燒開，等十分鐘以上，轉中小火煮30分鐘，倒入蓮藕。
第六步：繼續煮30分鐘，撒上適量的鹽繼續煮15分鐘，即可熄火上桌。
提示：
1.排骨很硬，用普通的傢用刀很難切開。買的時候別忘瞭讓老板給你切成塊。
2、藕的口味分幹的和面的。煮好後，建議買調料面，因為這道藕燉湯最香最好吃。
3、做這個湯的時候，建議一次加足水，因為加一半的水會影響排骨的口感。如果需要加水，水也必須加熱。大傢好你們好！我是美食傢的原作者。歡迎您關註並享受您的最愛。我每天都會更新一些美食食譜和烹飪技巧。您的肯定是最大的動力，謝謝！本文為原創，如有抄襲必究。