海帶這樣做，不僅美味營養，還能祛脂降壓，老少皆宜，快收藏_美食料理

像风筝的梦想

2023-03-30 06:40:39

#新年福利社#昨天去超市買菜的時候看到海帶在搞促銷，剛好快過年瞭，多備著一些也是可以的，於是我就買瞭幾大包海帶。

而且海帶含有豐富的碘，有祛脂降壓的功效，老人多吃有好處，而且海帶還可以防輻射及清除體內垃圾，經常使用電腦和手機的人多吃海帶好處多多。

接下來就來看看怎麼快速做出手撕海帶吧！

手撕海帶的做法:

準備食材:

幹海帶80克、蒜3瓣、辣椒2個、蔥少許、白砂糖1勺、生抽1勺、陳醋少許、油適量

制作方法:

1、首先把提前泡好的幹海帶用手撕碎放在一旁待用。

2、然後將蒜切片，放入空碗中備用。

3、再將蔥洗幹凈後切段，放入碗中備用。

4、再將辣椒洗凈後切碎，放入碗中備用。

5、再往鍋中倒入油，燒熱後把蒜片、辣椒碎放入鍋中爆香。

6、加入撕碎的海帶翻炒1分鐘左右的時間。

7、再加入白砂糖、生抽、陳醋調味。

8、最後放入蔥段略翻炒後，盛出裝盤就可以瞭，這樣一盤美味可口的手撕海帶就做好啦！

烹飪技巧:

1、幹海帶最好提前泡發，但是時間不宜過長，一般6小時左右就可以瞭，如果不喜歡泡海帶的話可以買新鮮的海帶。

2、吃海帶後不要馬上喝茶和吃酸澀的水果，這樣以免影響鐵的吸收。

3、辣椒、白砂糖等調味料的放入量可以根據個人的口味調整。