5分鐘學會一道韓國料理：紫菜包飯，小朋友超喜歡_美食料理

5分鐘學會一道韓國料理：紫菜包飯，小朋友超喜歡

苗往细雨

2023-03-30 11:20:38

歡迎收看本期的六咖說美食w，品味生活，分享美食！紫菜包飯制作簡單，吃起來方便，營養也豐富，吃起來非常的不錯。不過做紫菜包飯應該怎麼樣選擇大米做出來的才好吃呢？

紫菜包飯，很多人開始就錯瞭，選對米做出來的才正宗。有些朋友覺得用糯米做出來的才好吃，其實不是這樣的，用糯米做出來的紫菜包飯比較粘，口感比較差。選用普通的大米就可以瞭。隻需要在蒸米飯的時候多加一些水，讓米飯蒸得軟一些即可。

紫菜包飯自己做也是非常簡單容易的，隻需要簡單的幾個步驟就可以做出美味的紫菜包飯。首先我們來準備一下今天做紫菜包飯的食材。制作紫菜包飯紫菜和米飯是必不可少的。紫菜選擇比較大張的就可以，接下來我們來準備紫菜包飯需要的配料，配料的話我建議大傢可以根據自己的口味來選擇，今天我采用的是火腿、蟹棒、醃蘿卜、胡蘿卜，雞蛋這幾種食材。這樣搭配營養、口味都比較合適。

首先我們來準備米飯，在蒸鍋中加入米飯，清洗幹凈以後加入適量的水蒸熟即可。米飯需要使用現蒸的米飯放涼即可，不可以使用隔夜的米飯，也不能放在冰箱當中，否則的話米飯就會反生，吃起來口感變差也難以消化。

接下來我們來準備食材，將火腿切成長條狀，將蟹棒從中間分開，酸蘿卜也切成長條，將胡蘿卜切成細絲。然後將火腿腸、蟹棒放在煎鍋中煎幾分鐘。切成細絲的胡蘿卜炒熟。雞蛋煎成薄餅以後切成細絲備用。最後我們將蒸好放涼的米飯放在一個大盆裡，然後撒上一勺的香油少許的鹽攪拌均勻以後就可以開始包紫菜包飯瞭。

取一大張紫菜，放在案板上面，然後用手抓上一把米飯，用手攤平。接著將所有上面準備好的配料根據自己的口味排滿，然後卷起來就可以瞭。註意不要將米飯塗滿，要留2厘米左右的紫菜，當卷好以後在沒有塗上米飯的地方占少許清水就可以輕松的把口封住瞭。

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