有大神預測，2023年酒市，“廉價酒”將越來越受歡迎，原因有3條
自從疫情開放後，也過瞭3個多月瞭，不知道大傢最近都過的怎麼樣？
還記得剛恢復的時候，很多人預言，社會各方各面將會重新註入活力，蓬勃發展，而老百姓也會報復消費，市場重又恢復以前的繁榮。
但是前幾天跟朋友們聚會，發現現實情況似乎不太一樣，甚至網上有大神預測白酒市場趨勢時表示：2023年，曾經被老百姓“拋棄”的廉價酒將更受歡迎，整體消費水平也不會太高，原因有3條。
1：市場恢復繁榮需要時間
在過去幾年，受疫情影響，各行各業都受到瞭重創。
特別是創業，還有做小生意的，賠本關店的很多，也導致很多人手裡的積蓄毀於一旦。
盡管疫情過後，市場充滿生機，但要想恢復到原來的水平，需要一定時間的過渡期，所以方方面面都會影響到不少人的收入，如此就算喝酒，也都不會買太貴的白酒瞭。
2：工資沒怎麼漲，物價卻漲瞭
上面說到的疫情期間，各行各業受到影響，特別是去年年底，很多大企業被迫裁員，不少人現在都沒找到下傢。
還有每年多出的大學畢業生，讓求職競爭變得更加嚴酷。而有工作的人，為瞭保住工作，面對壓力和職場問題，也不敢輕易談辭職，更不敢要求漲工資。
與此同時，大傢還發現，在現有的工資水平下，物價卻漲得很厲害，特別是水果，價格蹭蹭漲。為瞭省錢，不光是喝酒，平常各方面開銷，都要以價比為主。
3：現在的“廉價酒”品質並不差
很早的時候，人們用價格來判定一款酒的好壞，這個方法有一定道理。
而隨著白酒工藝的發展，還有部分酒廠所實施的親民路線，現在市場上的所謂“廉價酒”，其實質量都不錯。
比如牛欄山定位親民，卻能年銷過百億，而很多比較貴的酒，往往是把自己的廣告、營銷等費用，加到瞭價格上，讓消費者無形中買單。
所以當前環境下，“廉價酒”越來越受歡迎，就不難理解瞭。
但是，咱們雖然價格降瞭，品質絕對不能降。買酒前，多打聽下身邊朋友喝什麼，口碑怎麼樣？再結合價比來挑選，你要是怕自己拿不準，不妨先參考下這2款佳釀。
第1款：風雲醬父
這款酒產自貴州醬酒聖地，釀酒人李長壽，是當地著名醬酒大師，一身技藝皆承自其父親，也就是醬香之父李興發。
早在上世紀，時任廠長的李興發，通過研究，發現瞭舉世矚目的醬酒三大典型體，此舉讓攻克瞭酒質不穩定的技術瓶頸，這讓他享受到國傢津貼待遇。
後來李長壽子承父業，並用他親傳的李氏茅酒勾調法，專門打造此酒。以優質紅纓子高粱為糧，取水美酒河，並用12987古法釀制新酒，之後還需窖藏5年，並與酒廠12年陳釀按秘方勾調。
酒入杯中，酒花豐滿不破，且香氣怡人，入口醇厚幽雅，絲滑潤和，讓人感覺很舒服，下咽時一線入喉，入腹微微熱，渾身舒坦，而且空杯留香，第二天早起都還很愉悅。
第2款：玉蟬大曲
如果你喜歡喝瀘州老窖特色的濃香酒，可以嘗嘗和它是鄰居的這款好酒。
因為它的產地也是在四川瀘州，跟瀘州老窖在很多地方都有相通之處，曾在上個世紀風靡一時，幾乎可以說是火遍全國。
因為有近400口百年窖齡老窖池，它釀出的酒質量卓越，喝起來柔和無比，也不怎麼刺激，濃香豐滿，好喝有回甘，回味窖香突出，令人回味。