3塊錢一斤的堿性菜，趁著當時多給孩子吃，補充營養，還潔齒防齲
介紹：堿性蔬菜，3元一斤，小朋友偶爾吃，潔牙防齲。
對於物美價廉的蔬菜，我經常送給傢人。其中之一是芋頭。芋頭的價格便宜，3元一斤。非常有助於清潔牙齒和預防齲齒，夏天是市場上有很多芋頭的季節。當然，這個機會不容錯過。我給孩子三五次補充身體需要的營養。像芋頭這樣的堿性蔬菜，我一般都會選擇去皮吃。糯香香噴噴的，整體味道很不錯，配上肉末價格會漲很多。這道菜簡單易做，味道鮮美，傢裡的孩子也很喜歡。下面我把這個菜單收錄進去，具體做法分享給大傢。
肉末蒸芋頭的做法：
原料：
芋頭1個、肉末250克、小米椒3個、蒜瓣3瓣、生抽2勺、蠔油2勺、料酒2勺、花椒少許、薑3片；
制作方法：
第一步是芋頭。清洗幹凈後去皮，將芋頭切成長短粗細塊，加少許拌勻，備用，事先準備好的肉末；
第二步，大蒜去根洗凈，蔥花切段，香蔥去根切丁，薑切段。辣石榴;
第三步，煮出香味，肉末下鍋繼續煮。待肉末變色時，可加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、辣椒粉調味；
第四步，將肉末炸至香甜，然後關火，將切好的葡萄葉放在盤子裡，把炸好的肉絲倒在上面，鍋裡加水。;
第五步，水開後，將切好的芋頭肉放入水中，開始蒸。約15分鐘後即可出鍋，撒上蔥花裝飾。
小編總結：對於藥食同源的芋頭，當然不會讓我失望，而且是這個季節。芋頭的價格便宜，才3元一隻，這個季節更貴。給孩子吃，不僅可以補充基礎營養，還可以起到清潔牙齒、防齲齒的作用。芋泥和其他食譜很常見。大傢可以根據個人喜好選擇不同的做法，尤其是這道用芋頭和肉末做成的菜是不錯的選擇。如果你想，不要錯過。
烹飪技巧：剝芋頭時，可以帶上一次性手套，以免裡面的粘液弄得手心發癢。您可以將芋頭切成薄片或楔形。提前加鹽更入味。當然，你不需要添加也是可以的；豬肉末需要先炒一下，加入蔥、薑、胡椒等，這樣既可以去腥，又可以改善豬肉的口感。香精和香料；芋頭燒開後，鍋中燒開水，大火蒸15分鐘。芋頭煮起來容易，但還是要根據實際情況而定，蒸一下就好瞭。3塊錢一隻貓的堿性藥材，隻能蒸著吃。如果你覺得這個方法還不錯，歡迎收藏學習做，或者分享給更多的人學習！