簡單版自制醬香餅！醬香濃鬱，比路邊攤還好吃_美食料理

寂娥说历史

2023-04-01 02:44:09

無需揉面，用手抓餅就能做出比路邊攤還好吃的醬香餅!酥脆的餅皮，濃鬱的醬汁，就是這麼簡單，10分鐘輕松搞定，喜歡的朋友趕緊動手試試吧！

先來學學醬香餅的做法吧！

【食材】:

手抓餅3張蒜末蔥花蒜末

熟芝麻山

【制作步驟】:

1.調料汁:碗中加入1勺豆瓣醬、1勺黃豆醬、1勺蠔油、1勺番茄醬、半勺白糖、適量五香粉、1勺玉米淀粉、半勺孜然粉，加入半碗清水攪拌均勻。

2.鍋中倒入適量油，炒香蒜末，倒入料汁，煮至湯汁濃稠備用。

3.手抓餅煎至兩面金黃，刷上醬汁，撒上蔥花、熟芝麻，切成小塊即可。

【溫馨提示】：

1、今天教大傢做的這個醬香餅，不用揉面，不用和面，用半成品的手抓餅來操作，簡單快捷方便又省事兒。

2、醬香餅要想好吃，醬料的調制非常新的，大傢隻要按照上面的步驟來做就可以瞭，做拌醬最好選擇自己喜歡吃的豆瓣醬來操作。

3、自己做醬香餅幹凈又衛生，而且像我這樣用現成的手抓餅來操作，快手又簡單，10分鐘就能出鍋連吃三張都吃不飽，氣質秒殺外面地攤上的醬香餅。

4、這道美味的醬香餅可以當早餐，10分鐘就能上桌。