點亮江蘇“好氣質”-又到吃桃季，陽山水蜜桃今年特別甜
撕開桃皮，鮮滑軟美的果肉，汁液順著手指流淌……汁多味甜的陽山水蜜桃，是夏天最甜蜜的期待，是大傢每年的念想。由江蘇省知識產權局、新華報業傳媒集團主辦，揚子晚報承辦的“2023蘇地優品——我最喜愛的江蘇地理標志產品”活動調查活動，目前正在火熱進行中。包括“陽山水蜜桃”在內的60個來自江蘇各市的“地標產品”，將角逐“我最喜愛的江蘇地理標志產品”。今天，揚子晚報/紫牛新聞就帶您瞭解有“水做的骨肉”之稱的陽山水蜜桃。
陽山水蜜桃
無錫陽山是聞名遐邇的“我們水蜜桃之鄉”。無錫市惠山區陽山水蜜桃桃農協會會長金唯新告訴記者，這裡的土壤原是火山灰，加上江南特定的氣候和數十年來形成的獨特栽培技術，陽山水蜜桃在眾多的桃系傢族中獨具一格，其果型大、色澤美、香氣濃、汁甜如蜜、入口即化、風味獨特，譽滿大江南北，從而成為果中之王，具有“水做的骨肉”美譽。“陽山水蜜桃”於2003年成功註冊地理標志商標。
陽山是我們四大名桃產區之一，具有近800年記載史、一百餘年栽培史。為瞭保證陽山水蜜桃的品質，陽山成立瞭陽山水蜜桃桃農協會，進行標準化管理。陽山水蜜桃迄今已獲得我們名牌農產品、我們馳名商標、地方農業標準化示范區、地方地理標志保護產品示范區、我們特色農產品優勢區等多項榮譽。目前，陽山水蜜桃已擁有早花露、暉雨露、霞暉系列、雨花露、朝陽、京紅、日川、白鳳系列、朝暉、湖景系列、白花、陽山大紅花、晚湖景、遲園蜜等早、中、晚數十個品種。核心區種植面積2.1萬畝，2023年陽山鎮水蜜桃產量達1.83萬噸，產值近5億元。
“今年早桃畝產量高於往年，而且最近天氣好，早桃的品質和甜度都不錯，優於往年。”陽山水蜜桃桃農協會秘書長趙逸人告訴記者，桃一般怕澇，如果在果品膨大期雨水頻繁、雨量過多，對水蜜桃的生長不利。今年4月雨水明顯要少於往年同期；4月入梅後，無錫隻下瞭一場透雨，一直光照充足。這種天氣對桃果生長有利，雨水少，病害少，桃品質自然好，促進產量得以提升。現在上市的主要是白鳳系列。再過一周，甜度最高的湖景桃也將大量上市。
雖然產量、品質均有所提升，但環境還是給今年的水蜜桃種植和銷售帶來瞭一些影響。為瞭應對環境，陽山鎮積極引導桃農加強與各大電商平臺的合作，大力開發深圳、廣州、重慶、成都、武漢、西安等新興市場。“今年的陽山水蜜桃，在網絡上會更熱賣。目前50%-60%的訂單來自線上。”趙逸人介紹，通過快遞縮短從采摘到消費者手中的時間，長三角地區甚至可以當天到達，最大限度保證送到消費者手中的每一個水蜜桃都是新鮮的。
揚子晚報/紫牛新聞記者 徐昇
校對 盛媛媛