俗話說:十個人九個肚子。據說我們身邊有很多胃病的人。有些人患有胃病,無法正常工作或生活。想要預防胃病,就要從生活中的小事做起。很多人喜歡吃一些養胃的食物,其實可以起到養胃的作用。不過最近有人提出山藥可以用來養胃,也被廣泛接受。那麼山藥怎麼吃才能養胃呢?
我們可以隻吃山藥

1、山藥配鴨肉吃
因為鴨肉味道鮮美,所以很多人都愛吃。和山藥一起煲湯吃,對身體的健康更有好處,對我們的脾胃有很大的幫助。更何況山藥含有多種對人體有益的營養物質,而鴨肉則有助於止咳化痰。
2.山藥和紅棗一起吃
果醬性溫,能保持人體血管的彈性,滋養脾胃。雖然可以和紅棗一起吃,但可以發揮更大的作用,對人體健康大有裨益。
3.山藥配羊肉
山藥和羊肉都是清淡的食物。用山藥燉羊肉,不僅可以促進我們人體的消化吸收,還可以保護脾胃。
4.山藥配豬肉
山藥有補氣、養胃、健脾的功效,豬肉也可以養胃、強身、強筋骨。我們可以用山藥來燉排骨,對我們的脾胃有明顯的滋補作用。
吃山藥要註意什麼?或者吃的禁忌是什麼?
1、糖尿病人不宜多吃
山藥中的粘液蛋白雖然可以降低人體內的血糖,但山藥中含有大量的淀粉,被人體吸收後會產生大量的葡萄糖,從而導致血糖升高。因此,糖尿病人不宜多吃山藥。實在愛吃山藥的人可以適當減少食量,否則對身體會有影響。

2、大便不好的人要少吃
由於山藥中含有大量淀粉,人體不易消化。因此,消化系統不好的人要少吃。尤其是已經出現便秘、大便幹燥的人,等病情稍有緩解時,就可以吃山藥瞭。
3、忌與熱食同食
果醬本身就是一種滋補品,屬於性熱的治療劑。一般我們吃火鍋的時候,一般都會放很多辣椒粉,這兩者的作用很容易讓我們的身體上火。因此,吃熱性食物時,不要與山藥同食。
4、忌與堿性藥同服
堿性藥物會破壞山藥中的淀粉酶,起不到應有的作用。所以不要與堿性藥物一起服用。以上就是山藥的作用和功效以及生活中的一些禁忌。在日常生活中,如果我們的腸胃有點問題,不妨多吃山藥,搭配一些食物一起吃,可以起到更好的效果。同時也要註意山藥的禁忌,以免傷害身體,危害我們的健康。