8塊錢一斤的魚，簡單一蒸鮮香嫩滑營養美味，好吃健康不油膩
簡介：蒸龍利魚要加鹽嗎？記住一點，魚肉嫩滑，緊致不老
魚是我餐桌上經常出現的東西。它可以用許多不同的方式準備。蒸、煮或煎都是不錯的選擇。因為傢裡有小孩，所以會選擇多蒸。既能保證孩子充分享受到魚的營養價值，又不用擔心吃多瞭會心煩意亂。很多魚都可以蒸。這次就給大傢分享一下龍利魚的蒸法。龍利魚的口感細嫩爽口。肉質柔軟，營養極易被人體消化吸收。最重要的是，龍利魚的價格還是比較親民的，隻要8元一雙。它營養豐富，味道鮮美。碾壓龍利魚當然有技巧。記住方法和味道。更好的是，讓我們一起學習。
如何氣化龍利魚：
備用材料：
藥明1個、金針菇1把、料酒2勺、生抽2勺、食用油1勺、蔥2根、蒸魚醬油2勺、鹽少許；
生產過程：
第一步，先取一塊藥明，用清水沖洗幹凈，檢查裡面的水份，將藥明切成小塊，放入容器中，加點醬油；
第二步，加入料酒和少許胡椒粉，戴上一次性手套將其完全沾勻，然後放一邊醃制一會，這個過程中金針菇就可以切碎瞭去根；
第三步，用手將金針菇撕成稍大的塊。金針菇用清水沖洗幹凈，將裡面的水擦幹。小蔥一邊摘一邊洗，把裡面的水擦幹。小蔥切成蔥花備用；
第四步，等待魚醃制10分鐘左右。準備一個平底鍋蒸熟的盤子，深一點，把金針菇放在盤子的底部，然後把醃好的魚放在盤子裡，加水燒開；
第五步，然後將魚片和金針菇放入盤中開始蒸。約後8分鐘蒸魚出爐，淋上蒸魚露，撒上蔥花，淋上熱油即可享用。
小編總結：龍利魚刺少，還能幫助提高記憶力，保護視力。這個很適合小朋友吃。我經常用不同的方法來造就龍利魚。番茄龍利魚、清蒸龍利魚等是我經常做的，尤其是清蒸龍利魚的味道更勝一籌。沒什麼可說的。我蒸龍利魚的時候，總是搭配金針菇。與肉類和蔬菜一起吃會更健康。龍利魚8塊錢一隻貓的做法，簡單美味，營養價值豐富，當然不能錯過吃。
烹飪技巧：蒸龍利魚要加鹽嗎？加鹽會讓龍利魚的肉縮水，所以蒸出來的魚很容易變老，味道也會大打折扣，所以註意不要加鹽醃制，也不用擔心沒有味道。因為蒸魚醬油最後一定要澆進去，很好吃；醃好的魚可以適當延長，這樣魚的味道會更鮮美。蒸魚的時候，開水鍋，減少蒸的時間，既可以保證魚的嫩滑口感，又可以防止魚的營養價值下降。浪費瞭；蒸的時間可以根據實際情況來定，但是最好控制在8-10分鐘之間，這樣味道更鮮美，還有最後一步澆熱油也很重要，千萬不要忘記做吧。學手藝，龍利魚鮮嫩爽滑可口。如果你覺得這個方法還不錯，歡迎收藏學習制作，或者分享給大傢一起學習哦！