“它”號稱“維生素庫”，維生素含量比梨還高，6毛1斤味道好
“它”被譽為“維生素銀行”，其維生素含量高於梨。6美分一隻貓，味道不錯
冬天過後，人們會越來越幸運，開始註意滋補身體。冬天天氣寒冷，人的吸收能力和食欲都比平時好，非常適合進補。這是進補的最佳效果。與夏季相比，冬季受氣候限制，時令蔬菜較少。雖然科技的發展已經打破瞭很多限制，但還是存在一定的差距。很多傢長會比較關心，因為小孩的身體在成長過程中需要的營養物質比較多，而且營養物質不僅在數量上種類繁多，而且在數量上也有大量的積累和消耗。很多傢長都會精心挑選各種不同的食材給孩子做飯，補充營養。今天，小編就給大傢介紹一道用冬天的時令蔬菜做的菜。“它”被稱為“維生素銀行”。個子高，6毛錢一斤，好吃。
至於冬天，它將大量上市。被大傢搶購一空的蔬菜就是白蘿卜。白蘿卜價格便宜但味道甜美，深受人們喜愛。記得小時候傢裡會囤很多蘿卜，吃不完就做咸菜。白蘿卜應該大傢都吃過，這個季節做火鍋也少不瞭它。經常吃蘿卜可以增強我們的免疫力。蘿卜含有豐富的維生素B，有助於腸胃蠕動。下面小編就來教大傢醃制蘿卜的簡單做法。
準備食材：蘿卜、山藥、醬油、花椒粉、剁椒
制作步驟：
1、首先我們將傢裡采摘好的蘿卜清洗幹凈，切掉頭尾，不要去皮，切成較粗的條。沒剝皮的蘿卜條口感更脆。
2、蘿卜條切好後放入碗中，撒上適量的食鹽，讓鹽溶解蘿卜中的水分，取出蘿卜條晾90分鐘左右。
3、曬幾天後，等蘿卜條裡的水分快幹瞭，放入熱水中清洗，然後浸泡30分鐘，撈出瀝幹。加入花椒粉、剁碎的辣椒等調料拌勻。
4、準備一個幹凈的鍋，倒入油燒熱，澆在蘿卜條上，加入適量的白糖攪拌均勻，裝進壇子裡蓋緊醃制。
它通過幾個簡單的步驟完成。“它”被譽為“維生素商店”。維生素含量高於梨。每隻貓6美分，味道不錯。如果你有什麼獨特的烹飪秘訣，歡迎在評論區留言分享給大傢。
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