一個雞蛋二兩肉，拌出新年“金福袋”，營養美味，孩子“搶著吃”
一個雞蛋兩塊肉拌成聖誕“金福袋”，營養又美味，孩子們爭相“搶”。
你好，小廚娘又和你見面瞭！今天我們就來說說過年吃什麼吧！馬上就要過年瞭，已經是臘月二十一瞭，距離我們傳統的農歷新年隻有幾天的時間瞭。很多沒有準備好年夜飯的朋友，晚上就要加班瞭。由於年夜飯是一年中最重要的一餐，所以菜譜都很特別。有些食物有特殊的含義，有些食物應該提供。例如，魚的意思是年年有餘，還有其他的雞、鴨、豬等。
年夜飯要有特色、有內容、有味道、有節日氣氛。放心吧，小廚子是不會擔心的。今天小廚就來給大傢分享一道相信大傢一定會吃得開心的年夜飯菜譜！一蛋兩肉，做一個香噴噴的聖誕金福袋，孩子們吃個不停！暫且稱它為“招財進寶要命”吧，寓意招財進寶，招財進寶，快來和小廚一起學習吧！
祝金福袋好運
首先準備好必要的食材：五花肉、冬筍、雞蛋、蔥、薑、食用油、食鹽、淀粉、熱酒、醬油、糖。
第一步：首先，將我們買來的大蔥切成小段。大蔥切好後，將準備好的生薑切成罐子。薑切好後放入熱水中煮一會後用大火煮約3分鐘，煮好後撈出留湯備用；
第二步：將藍莓和生薑處理好後，將購買的冬筍去皮。冬筍切成細梗，洗凈，放入鍋中加少許鹽煮熟後取出待用；
第三步：五花肉切碎，冬筍切碎，拌勻，加入蔥薑水、適量的熱酒、糖、醬油、鹽拌勻；
第四步：準備好雞蛋放在碗裡，鍋裡加點食用油，倒入一勺蛋液在蛋殼裡煎至少十公分，然後取出繼續煎;
5、然後把蛋殼平放，把事先拌好的肉餡放在蛋殼中間，然後用蔥葉包住蛋殼，上蒸鍋蒸15分鐘左右就可以上桌瞭。！
技能總結：準備食材時，最好選擇肥瘦比為3：7的肉或純瘦肉，隻要不太肥即可。冬筍可以換成其他食材，面包餡也可以換。最主要的是肉應該醃制。如果是比較難煮的配菜，一定要提前煮熟，否則味道會很差。蒸的時候不容易硬煮。煎蛋殼的時候，火不要太大，油不要放太多，蛋液不要一次倒太多，煎的時候輕輕晃動一下鍋，取出的時候要小心。從盤子裡取出，以免損壞它。
今天的“金福袋財大氣粗”的經歷大傢學會瞭嗎？喜歡的朋友可以關註小初，留下他們的金句或者收藏起來發給身邊的朋友。您的支持是對小初最大的鼓勵！