一節蓮藕一碗米，和“它”燉一燉，又軟又糯，招待親戚“有面子”
一塊藕一碗飯用“它”燉，軟糯糯，逗親戚“有面子”
嗨，小廚師又見面瞭！今天我們就來說說糯米吧！時光飛逝。不知不覺中，周末又要開始瞭。工作一周後，您又可以休息瞭。難得休息兩天。許多人不得不準備和親戚朋友一起玩。周末和親戚朋友聚餐，他也很開心！大廚打算邀請表哥來他的新傢住幾天，親手為表哥做幾道美食！
小廚子最近跟隔壁阿姨學瞭一道新菜，這道菜就是糯米藕！糯米蓮藕的做法非常簡單，做起來又好吃又漂亮。最適合招待親友。一塊藕加一碗糯米加紅糖水煮，做出美味可口的藕飯。師傅第一次做，大傢都贊不絕口，說蓮藕軟糯糯，也很好看，讓小廚子很受關註！周末請客親友，用一根蓮藕，一碗糯米，加紅糖煮，煮熟後軟軟粘稠，用它來請客“蠶豆”.
接下來主廚就把這道菜的做法分享給大傢，有興趣的就來看看吧！
一、準備好所需材料：藕、糯米、紅糖、蓮子、冰糖
第一步：糯米用清水洗兩遍，洗凈後放入容器中，然後加入少量清水，將糯米浸泡一會，讓糯米完全吸幹水分，糯米過後吸收瞭水分，如果用手吃會更容易和更好吃。買來的蓮藕用清水洗凈，然後沖洗幹凈，去皮。
第二步：再次沖洗蓮藕，去除殘留的雜質。洗凈後，用刀將蓮藕的一端切掉。切割時，盡量切割一個大孔。將泡好的糯米倒入蓮藕中。夾餡的時候，我們把筷子拔出來，把每個洞都擠緊，讓糯米藕看起來更好吃，更有食欲。
Step3：填好糯米後，用牙簽把切好的地方紮硬，放在一邊待用。然後準備鍋，鍋中放入少量紅糖、冰糖和蓮子，倒入適量清水，攪拌均勻，拌勻後，將處理好的蓮藕放入鍋中稍煮片刻先用大火煮30分鐘。
第四步：時間到瞭，轉小火燉一會，大概十分鐘左右。時間到瞭，撈出蓮藕，切成片裝盤。凝固後，將鍋燒熱，在鍋中倒入少許高湯勾芡。勾芡後直接澆在藕上。做這個。出來的蓮藕好看，味道也不錯！
這道簡單的糯米藕就做好瞭，你學會瞭嗎？做糯米藕的時候，隻要一根藕，一碗米飯，用紅糖燉，味道很好，軟糯糯，親戚朋友來訪的時候也很美，用來宴請親戚。它節省瞭很多面子。