以前每次逛街必吃炒酸奶,從最開始的那種普通的炒酸奶,到現在的厚切炒酸奶,從7塊錢一份到到現在15塊錢一份,越吃越上癮,越吃越貴,幹脆自己在傢自己做,想什麼時候吃就什麼時候吃,吃過癮。

今天我來分享一下厚切炒酸奶的做法,簡單到沒朋友,不用炒酸奶機,不用托盤隻需要一個牛奶紙盒就能做出和街上賣的一樣的厚切炒酸奶,比街上的還好吃,話不多說開始吧!

1.將準備好的牛奶紙盒剪開後,像我圖片中的那樣,因為我是用剛喝完的牛奶,所以沒有清洗,關於是否清洗大傢可以根據情況而定。

2.倒入一層酸奶,酸奶我用的那種比較稠的,輕輕的鋪平後放入準備好的麥麗素均勻的鋪上去一層(如果喜歡吃奧利奧的可以鋪一層奧利奧餅幹)。

3.女兒想吃威化餅口味的,我這個是鋪瞭一層威化餅。我用的是橘子口味的,酸酸的口感非常棒。

4.自己做的隻要好吃不計成本,再均勻的撒上一層準備好的即食麥片,這種麥片裡面含有葡萄幹和少量南瓜子,東西比較全。(整顆到葡萄幹凍完之後會比較硬,不喜歡的可以切碎再撒,喜歡蔓越莓的可以將葡萄幹換成蔓越莓幹,味道也很好)。

5.最後再倒上一層酸奶,然後輕輕的抖動盒子,將酸奶平展,或者用小勺子將裡面的酸奶鋪平。

6.然後放入冰箱,凍4-6個小時。如果鋪得不太厚可以不用等這麼久,想要知道凍好瞭沒有,可以用一個牙簽紮一下,如果紮不動瞭,證明凍好瞭。

7.時間到將凍好的炒酸奶拿出來,將盒子剪掉,用刀將酸奶切成小塊,簡直是太好吃瞭,完全不必外面賣的口感差。我反而覺得自己做的更好吃。

關於超酸奶,我覺得食材完全可以根據自己的口感添加,比如喜歡吃水果的,可以加入水果,我這人比較懶,我直接用的帶果肉的酸奶做的,然後就沒有單獨地加入水果,不喜歡吃麥片的可以加入堅果,可以買那種單獨包裝的每日堅果,一小包堅果可以滿足你所需的所有堅果,不用單獨一樣樣的去購買。總之隻要你喜歡,一切皆可炒酸奶。
老式超酸奶喜歡將水果剁碎融入酸奶裡,我倒是覺得大顆粒的水果,堅果,才有嚼勁更好吃,另外加入燕麥片脆脆特別好吃。酸奶也可以選擇自己喜歡的口味,抹茶味,芒果味的,比外面買的炒酸奶要好吃太多瞭。喜歡更嗨一點的可以加入跳跳糖,整塊的巧克力,在暖氣房裡,吃著火鍋看著雪,來杯炒酸奶,生活不要太幸福瞭。自己學會做瞭,你會發現街上的炒酸奶再也吸引不瞭你瞭。