春季是養生好時節，老人該如何養肝？5種營養要補充，錯過等一年
現在正值春季，在春天，是養肝的好時節，這時候春天陽氣生發，萬物生機勃勃，這與肝主疏泄、升發的功能非常吻合，因此，春季養肝是順應時節的保健方法，錯過的話又要等一年瞭。
肝臟是我們人體非常重要的器官之一，體內很多的反應都需要肝臟的參與，可以說肝臟就是我們的“化工廠”。因此，肝臟健康的話，那麼身體就會健康，而且如果肝臟功能下降，那麼必然會導致身體代謝出現異常，那麼就有可能導致疾病的發生。而老年人，身體衰老速度加快，也包括我們的肝臟，那麼保護肝臟就變得很重要瞭，畢竟俗話說得好，養肝等於養命嘛。
那麼，在春季，老人該如何養肝比較好呢？其實需要註意5種營養的補充，吃對更健康。
1、脂肪
很多人對脂肪有著不小的誤解，覺得脂肪就是不好的，是邪惡的，因為脂肪往往與肥胖有關，與心血管疾病有關，因此有不少老人平時粗茶淡飯，基本不吃脂肪。
但其實我們錯怪脂肪瞭，脂肪不僅是我們人體所需要的一種營養物質，身體離不開它，而且脂肪是肝臟所必需的營養物質，如果脂肪過少，那麼肝臟就會運轉不正常。
當然，這裡並不是說平時要多吃脂肪，而是要註意每天的攝入量，既不能夠超標，也不能夠一點都不吃。並且建議平時少吃動物脂肪，而是選擇植物脂肪。隻要平時註意攝入的量，那麼對身體健康是很有好處的。
2、蛋白質
蛋白質是身體組織的重要組成成分，對於肝臟細胞來說也是如此。攝入足夠的的蛋白質，能夠有利於肝臟細胞的再生和修復，從而能夠使得肝臟保持良好的運轉狀態。
當然，蛋白質雖好，但也不是無限制吃的，正常人攝入優質蛋白質90克左右就差不多瞭，吃多瞭可能會產生更多尿酸，反而會加重腎臟的負擔。
當然，如果是肝臟受損、肝功能需要修復的人來說，補充優質蛋白質就是很有必要的，在平時飲食適當增加蛋白質的攝入，但也不宜超標哦。
常見的優質蛋白質食物有：牛奶、雞蛋、魚肉、堅果、豆制品等。
3、維生素A
維生素A對肝臟健康是有很不錯的幫助的，有研究表明，維生素A能夠幫助肝臟抑制其中癌細胞的生長，並且維生素A還能夠幫助肝細胞的再生，從而幫助促進肝功能的恢復。
常見的富含維生素A的食物有：胡蘿卜、魚肝油、動物肝臟、雞蛋、乳制品等。
值得註意的是，人每天需要攝入的維生素A大約是男性800微克，女性750微克，這是正常的量。但最好不要超過3000微克，否則可能會給肝臟帶來負擔的。
一般來說，每天吃一根胡蘿卜、一杯牛奶、一塊雞肝就足以滿足人體對維生素A的需求瞭。
4、B族維生素
B族維生素對人體健康是很有幫助的，缺乏的話則會導致身體出現毛病，這對肝臟也同樣如此。
B族維生素能夠幫助起到修復肝臟的作用，並且能夠幫助防止脂肪肝變性。對於喜歡喝酒的人來說，攝入足夠的維生素B能夠增強肝臟對酒精的耐受能力，這樣一來就能夠起到保護的肝臟的作用。當然，酒精是很傷肝的，在平時能夠不喝還是不要喝酒為好。
富含B族維生素的食物主要有：動物肝臟、小麥胚芽、雞蛋、花生、綠葉蔬菜等。
5、維生素E
維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。除此之外，有科學傢研究表明，維生素E對阻止肝臟老化起到幫助，這樣一來就能夠對肝臟起到一定的保護作用，讓肝臟更好地工作。
維生素E常見的食物主要是植物油、大豆、核桃、動物肝臟、玉米、黑芝麻等。
除瞭在平時註意補充營養之外，這3件事也要做好，在春季養肝就能夠事半功倍。
1、保持心情
我們的心情是會影響到肝臟的，一般來說情緒不暢、抑鬱、生氣等是會影響到肝臟的，容易導致肝氣鬱結，可能使得肝臟不能正常運轉。
因此，在春季要保持心情，可以出去走一走，看一看青山綠水，感受大自然的生機勃勃，呼出濁氣，讓自己的心情好起來。
2、註意休息
養肝切記勞累過度，尤其是熬夜，不僅傷身還傷肝，這對老人來說是非常值得註意的。
春季，萬物復蘇，我們的身體也從冬天慢慢蘇醒過來，變得有活力起來，在這個時候，有節奏的生活作用，不過度勞累，放松身心，這對肝臟健康是很有好處的。
3、適當運動
進入春季之後，天氣逐漸地暖和起來瞭，身體也逐漸蘇醒過來，這時候進行適當的運動鍛煉是很有必要的，而且效果也不錯，能夠加快身體的復蘇，並且增強體質，打造更好的身體。
運動對肝臟健康是有好處的，能夠讓肝臟保持活力，氣血充足，讓肝臟能夠更好的工作。
當然，春季氣溫還是比較多變的，在進行運動鍛煉的時候要註意保暖，千萬不要著涼，萬一著涼感冒瞭，就得不償失瞭。