給小寶寶增加營養，用胡蘿卜跟此物搭配，軟硬可口，促進發育
潮流时尚知识
2023-04-01 07:21:07
豌豆富含賴氨酸，這是其他豆類中所沒有的。賴氨酸是一種人體必需的氨基酸，能促進人體發育、增強免疫功能。給寶寶食用含賴氨酸的食物，可刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增進食欲、促進生長與發育的作用。
主料：嫩豌豆200克、胡蘿卜200克
調味料“鹽1/4小匙
1.胡蘿卜削去表皮，切成小丁。
2.豌豆放入開水鍋內汆燙10分鐘，至豌豆變軟。
3.炒鍋內放油燒熱，放胡蘿卜及豌豆翻炒均勻，加鹽炒入味。
4.炒至胡蘿卜變軟即可。
選自《營養寶寶餐》這本書，版權所有。
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