粥在我國有著悠久的歷史,是一種非常受歡迎的食品,尤其是在每年的這個時候,喝上一口熱騰騰的粥是一件非常愜意的事情。通常,我們說到粥,都免不瞭提到它對腸胃的營養作用。由於粥營養豐富,吃後容易消化,所以我們都認為它可以養胃。那麼粥真的可以養胃嗎?
其實喝粥有養胃的作用,但是也要看你怎麼喝粥。適當喝粥可以增進食欲,益胃,但喝粥也有一些“雷區”,觸及後對身體無益。
喝粥千萬別碰這4個“雷區”

粥是一種容易消化的食物。對於牙齒不好、胃不好的人來說,吃粥是個不錯的選擇。但是,每個人的身體狀況是不同的。要想突出粥的好處,就要多加註意。
有些胃病患者不宜喝粥
喝粥養胃是人盡皆知的事情,但並不是所有有胃病的人都樂於喝粥養胃。一般來說,患有反流性食管炎和胃潰瘍的人不宜喝粥。如果這些患者天天喝粥,會加重病情。如果要調整飲食,建議咨詢醫生,按照醫囑進行調整,這樣效果會更好。
腸胃好的人不適合天天喝粥
粥雖易消化,對身體有益,但消化道功能好的人不宜天天喝粥。由於粥比較容易消化,腸胃好的人吃瞭之後容易感到饑餓,因此會吃得更多,身體的能量攝入也會增加,不利於健康。如果你喜歡吃粥,可以在平時煮粥的時候加入一些食物,增加飽腹感,效果更好。
血糖高的人應該少喝粥
由於粥易消化,消化後人體血糖值容易升高。這對健康人來說問題不大,但對血糖高的人就不一定瞭。體內血糖水平偏高,喝瞭粥後血糖又升高,血糖水平難以控制,不利於健康。
可以趁熱喝,但不要趁熱喝
現在天氣冷瞭,喝點熱粥可以暖身,讓人心情舒暢。我們喝粥的時候,一般都是趁熱喝的,所以一般不會有什麼問題,但是現實中,很多人在不知情的情況下喝瞭太燙的粥。粥可以養胃,但如果吃太燙的粥,容易損傷食道和胃的黏膜,也會引起胃痛。因此,喝粥時,需要控制進水口的溫度。
理智喝粥可以保護腸胃。喝粥時更要小心,盡量不要踩到上述雷區。另外,喜歡喝粥的人,建議自己在傢煮粥,煮粥時根據自己的口味添加其他食物,讓口感更佳。不建議到外面去有粥店喝粥。煮粥是一件非常耗時的工作。一般粥店的粥都是先煮好再保溫,以減少顧客等候的時間。在這個過程中,粥中的營養成分會大量流失,再吃對身體也沒有多大好處。
所以,平時想喝粥的時候,盡量自己在傢準備,根據自己現在的情況來煮粥,這樣對身體會更好。