一起看看我們都吃些啥!

第一道菜:醬香燒鵝。這道菜不是自己做的,是買現成的,節前買的年貨,微波爐轉一下,就可以端上餐桌,肉質軟爛,骨頭都酥瞭,醬香濃鬱,味道鮮美,超級下酒菜,香!有點油膩,沒吃完。

第二道菜:蒜香蒸金銀鮑貝。遠離海邊的人,分不清鮑魚和鮑貝啥區別,就是感覺這金銀鮑貝個頭還挺大的,不過蒸著吃,味道很鮮美,肉厚,吃起來特別過癮。做法也很簡單,鮑貝解凍後,反復清洗幹凈切個花刀,便於入味,炸個蒜薑汁澆上,上屜開鍋蒸15分鐘即可。

第三道菜:番茄燉牛腩。我們北方人就叫它牛肉燉柿子,不過有些網友把柿子理解成樹上結的柿子瞭,為避免“柿子”混淆,還是寫成番茄燉牛腩吧。這是一道非常經典的菜肴,節前網購的牛腩,都是經過核酸檢測的,吃得也放心瞭。這道菜是用壓力鍋做的,足足壓瞭一小時,口感軟爛,味道濃鬱,外孫女說這菜太香瞭,太好吃瞭,別有風味,最受歡迎的一道菜,老少皆宜。

第四道菜:鹵豬心。節前買的豬心,本來計劃爆炒的,圖省事,直接加調料,放入壓力鍋鹵煮一小時,然後浸泡2小時左右,非常入味。豬心是一種營養十分豐富的食物,俗話說吃啥補啥,常吃豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。

第五道菜:牛肉風味老式大馬腸。也是買現成的,節前買的大禮包,裡邊有8種肉制品,特別適合臨時搭配上桌。因為都是開包即食的肉制品,切好後微波爐微一下或者空氣炸鍋炸2分鐘即可上桌,口感特好,味道也很好,下酒菜,待客也有面子。

第六道菜:蒜薹炒薯條。一道爽口菜,別看薯條焦焦的,它可不是油炸的,而是用空氣炸鍋炸的薯條,一滴油都沒放,炸好後可以直接蘸番茄醬吃,也可以用來炒蒜薹,口感好,蒜薹脆嫩,土豆條外焦裡糯,超好吃,小朋友特別喜歡,味道香,非油炸,飽腹還健康。


第八道菜:傢常涼拌菜。一道爽口開胃菜,也是下酒下飯菜,誰都會做哈,三種食材和在一起,顏色也比較漂亮,盡量清淡,少油少鹽,吃得更健康。

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