生吃美容，熟吃止咳！這水果全身都是寶，營養極高，不懂吃可惜瞭
俗話說：春天孩兒臉，一日變三變。天晴時風和日暖，下雨時寒氣襲人，這種冷暖不定的氣候，稍不註意就會引起感冒、咳嗽。乍暖還寒的春天，傢長們一定要註意，及時給孩子增減衣物。日常生活中，建議多吃一些富含維生素C的水果和蔬菜，比如：金桔、獼猴桃、蘋果、菠菜、番茄等等，對提高抵抗力，有很大多的幫助。
婆婆經常會送些水果和蔬菜給我們，這次送來的金桔，口感略酸，孩子不是很愛吃，放傢裡幾天瞭。為瞭不浪費婆婆的一番好意，我把金桔熬成果醬，放冰箱保存，這樣就不容易壞瞭。酸酸甜甜的果醬，可以用來沖水喝，還可以用來抹面包等，孩子也非常喜歡。
春天幹燥，多吃一些金桔，好處頗多。金桔中富含多種維生素，對預防色素沉淀、促進膠原蛋白的形成、減緩肌膚老化，有很大的幫助，因此生吃金桔有很好的美容養顏的作用。金桔加冰糖一起蒸熟後再吃，有潤肺、止咳、化痰等作用，對於緩解緩解風寒感冒引起的咳嗽，有一定的食療作用。金桔全身都是寶，果皮、果肉以及裡面的籽都是好東西，營養極高，不懂吃可惜瞭。今天和大傢分享的是金桔果醬的做法，熬一罐可以吃上半個月，隨吃隨取，非常方便。現在把詳細的做法分享給大傢，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
所需食材：1000克金桔；350克黃冰糖；100克蜂蜜。
第一步：先把食材備齊，做果醬建議用黃冰糖，效果更好，味道也更佳。
第二步：金桔用面粉搓洗一遍，再去掉果蒂和葉子，沖洗幹凈。
第三步：把金桔切成片狀，保留金桔籽。
第四步：準備一個大點的不銹鋼盤，鋪一層金桔片，撒一層黃冰糖，直到全部鋪完。
第五步：把金桔放入鍋中，大火蒸一個小時左右，把金桔蒸至軟爛的狀態。
第六步：把金桔連同糖漿一起倒入炒鍋中，開中火收幹一些水分，再轉小火把糖漿熬至濃稠的狀態。熬煮的過程中，用鏟子把金桔稍微壓碎一點。
第七步：果醬熬至濃稠的狀態，關火，晾至溫熱，再倒入蜂蜜拌勻，蜂蜜和冰糖的用量，可以根據傢人的口味來增減。
做好的金桔果醬，晾涼後，裝入幹凈的玻璃罐中，密封好，放冰箱冷藏保存，可以吃半個月左右。
生吃美容，熟吃止咳！這水果全身都是寶，營養極高，不懂吃可惜瞭！這道零添加的金桔果醬，大傢喜歡嗎？歡迎在評論區留言，說說您的看法。
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