與愛成長第687天：當糯米甜飯遇上野菜苜蓿，一頓美味就上瞭餐桌_美食料理

與愛成長第687天：當糯米甜飯遇上野菜苜蓿，一頓美味就上瞭餐桌

李达京

2023-04-01 13:23:35

這幾天正是“吃草”的季節，苜蓿尖尖，苦苦菜，隻要有時間有耐心，提著個袋子出去，總不會空手回來。

一大早，朋友說給我們送點苜蓿，可把我開心壞瞭，早就聽說涼拌苜蓿很好吃，今天可以一飽口福啦！

蒸瞭糯米甜飯，找瞭一圈照片發現居然忘記拍瞭！隻能說，蒸瞭不銹鋼小盆滿滿一盆，被吃瞭個精光！

沒有照片，給自己差評！！！

這是涼拌的苜蓿菜，苜蓿焯水3-5分鐘，看個人口感，撈出過涼水，然後捏幹水分。配料是蒜末小尖椒辣椒面（放好澆熱油），再加醋花椒油味極鮮，拌勻，超好吃！

趁著吃飯的時間，把準備好的蛋糕上鍋！500克面粉，4克酵母1克小蘇打，加瞭六個半雞蛋，有一個蛋黃取出備用瞭，再加入30-40克食用油，使勁兒揉就可以，揉瞭十分鐘左右，蓋上保鮮膜醒面（我趁醒面的時間炒瞭午餐的菜）。醒好後再揉一會兒，排出面裡的空氣，搓成條再分成幾個小團，整理好放進刷瞭油的模具中，刷上提前留出來的蛋黃，灑黑白芝麻放幾顆葡萄幹，齊活兒！

出乎我的意料，底部居然是這樣的，忍不住“哇”瞭一聲！

與愛成長第687天，雖然被小不點兒氣的快原地爆炸，卻還要告訴自己她還是個寶寶。忍不住瞭，想動手[淚奔]

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