在傢就能做的美味西餐，快艾特你男朋友給你做
松仁漢堡牛扒
材料：牛肉250克，小西紅柿5個，豆苗，紫甘藍絲各30克，松仁，玉米粒各20克，紅柿子椒1個。
調料：鹽，黑胡椒粉，紅葡萄酒，白醋，香草末，橄欖油各適量。
做法：小西紅柿洗凈，切塊，紅柿子椒去蒂，子，洗凈，切絲。
取一大碗，放入各種蔬菜，玉米粒，加香草末，橄欖油，鹽，白醋，紅葡萄酒拌勻，撒松仁，做成沙拉盛盤。
牛肉洗凈，剁餡，加黑胡椒粉，鹽，紅葡萄酒，香草末拌勻，醃制入味，再放入少許松仁拌勻。
平底鍋放橄欖油燒熱，將牛肉餡逐個做成圓餅放入鍋中，小火煎至肉汁流出即可盛出，搭配沙拉食用。
香煎雞肉沙拉
材料：雞腿肉350克，洋蔥半個，西紅柿1個，生菜1顆。
調料：鹽，黑胡椒粉，沙拉醬，番茄醬，檸檬汁，植物油各適量。
做法：雞腿肉洗凈，表面輕切幾刀，撒上鹽，黑胡椒粉醃制入味，洋蔥去皮，洗凈，切片，西紅柿洗凈，切片，生菜洗凈切片。
炒鍋放植物油燒熱，放入雞肉兩面煎熟，取出控油，切塊。
取一大碗，放入雞肉，洋蔥，西紅柿，生菜，加鹽，黑胡椒粉，檸檬汁，攪拌均勻，做成雞肉雜拌。
取一小碗，放入沙拉醬，檸檬汁，番茄醬拌勻，做成蘸醬，根據個人口味與雞肉雜拌配合食用即可。
意式炸排骨
材料:排骨500克，香菇7朵，竹筍50克，熟栗子肉100克。
調料:鹽，胡椒粉，番茄醬，蒜片，洋蔥絲，青椒丁，紅椒丁，百裡香，黃油，白砂糖，幹淀粉，植物油各適量。
做法:排骨洗凈，切塊，香菇去根，洗凈，竹筍洗凈切丁，栗子肉切丁。
取一大碗，放入排骨，加入蒜片，洋蔥絲，西芹段，胡椒粉，百裡香，紅葡萄酒，幹淀粉，拌勻，醃制入味。
炒鍋放植物油燒至七成熱，放入排骨，炸至金黃色撈出盛盤。
原鍋控凈油，燒熱，放入黃油炒化後，加入蒜片，青椒丁，紅辣椒丁，洋蔥絲爆香，放入竹筍，香菇，紅葡萄酒，百裡香，胡椒粉，鹽，白砂糖，番茄醬，倒入適量清水翻炒均勻，出鍋澆在排骨上，放上熟栗子肉即可。
吉列菠蘿豬扒
材料:豬裡脊肉400克，面包糠，面粉各300克，罐裝菠蘿250克，洋蔥1個，芝士250克，雞蛋2個。
調料:鹽，胡椒粉，蛋黃醬，香草，植物油各適量。
做法:豬裡脊肉洗凈，切大片，用刀拍幾下，裝入碗中，撒上鹽，胡椒粉，香草醃制5分鐘左右。
雞蛋磕入碗中打散，洋蔥去皮，洗凈，切絲，菠蘿切絲，芝士切片。
取一片芝士，裹入洋蔥絲，菠蘿絲卷成卷，再用一片豬裡脊肉裹緊，均勻粘上面粉，雞蛋液，面包糠。
炒鍋放植物油燒熱，放入肉卷，炸制色澤金黃，裝盤後淋上蛋黃醬即可。
香煎牛扒
材料:牛裡脊肉300克，芹菜，胡蘿卜各100克，紅辣椒20克。
調料:蔥花，雞精，蒜末，沙茶醬，花生醬，紅酒，辣醬油，咖喱油，胡椒粉，鹽，植物油各適量。
做法:芹菜，胡蘿卜，紅辣椒分別洗凈，切末。
牛裡脊肉洗凈，切片，肉片兩面打花刀，用刀拍松，放入盤中，加入紅酒，鹽，胡椒粉拌勻，醃制10分鐘。
鍋放油燒熱，放蒜爆香，放紅辣椒，胡蘿卜，芹菜炒香，加咖喱油，沙茶醬，花生醬，辣醬油，鹽，雞精，倒入適量清水攪勻，成調味汁。
平鍋放植物油燒熱，放入醃好的牛裡脊肉，倒入適量紅酒，煎至七成熟盛入盤中，澆上調味汁即可。
扒牛排
材料:牛裡脊肉500克，西蘭花50克，小西紅柿5個。
調料:橄欖油，黑胡椒粉，紅酒，辣醬油各適量。
做法:牛肉洗凈，切厚長片，西蘭花洗凈，掰成小朵，焯熟，小西紅柿洗凈，放入盛有西蘭花的盤中。
取一大盤，放入橄欖油，紅酒，辣醬油，黑胡椒粉拌勻，放入牛肉片一面醃制1小時，翻面再醃制1小時。
將醃好的牛肉放在烤架上，烤熟後放入盛有蔬菜的盤中即可。
註：醃制牛肉時不可加鹽，否則扒制出的牛排肉質發硬，不易嚼爛。