“八大菜系”可以代表中國美食，卻沒有你心中的“白月光”？
初識“美食”二字，是在小學的時候，大概很多人都有和我一樣的見解，就是自己覺得好吃的食物。再長大些，知道瞭美食可能要“色香味”俱全，後來以為美食得要夠“流行”，還要“上得瞭廳堂”，直到在研究瞭半年全國各地的美食之後，我發現所有的條條框框都不存在，唯一的標準就是“我覺得好吃”。拋棄瞭條條框框，才能感受食物的本身，也能讓自己更願意去瞭解你心中的美食。
你心中的美食“白月光”是什麼？
毋庸置疑，“八大菜系”可以代表中國美食，也是我們的驕傲，但是不在“八大菜系”裡的美食，就不能代表中國美食瞭嗎，答案一定是否定的。那麼在你心中，有沒有那麼一道菜，或是那麼一種小吃，成為瞭“白月光”，我相信任何一個熱愛美食的人都有。所以你願意告訴我你最喜歡的一種食物嗎？可以是傢鄉的美食，也可以是兒時的路邊攤，不管在不在“八大菜系”之中，隻要你想，就留下你與美食的故事。
嚼口拌炒米
我是一個實打實的吃貨，工作和生活都離不開美食，所以也有心中的白月光，可能比較多，但是我願意告訴你們，畢竟美食是個不吝嗇的東西，誰都能擁有。
第一個是我傢鄉的美食，名字叫“嚼口拌炒米”，乍一聽這個名字，大概沒有幾個人知道。其實就是蒙古族的一種傳統飲食，嚼口是蒙古族的奶油，純牛奶制作，不加任何的添加劑，剛做好嚼口攪拌起來濃稠，有濃鬱的奶香味，吃起來還不膩人。炒米是用糜子通過好幾道工序制作出來的，直接吃是香脆的口感，拌上嚼口後稍等片刻，口感軟糯又有嚼勁。
包漿豆腐、重慶小面
第二個是雲南的包漿豆腐，本是建水的一道傳統小吃，後來在整個雲南都能吃到，第一次的時候是在麗江，以後的時間，每次去都會吃，甚至可以一天吃好幾盒。第三個是重慶的小面，對於愛吃面食和辣的我來說，這兩種食材的結合，簡直是欲罷不能，幾乎是每頓早餐必不可少的，從重慶吃過後，在別的地方基本不會吃，原因大傢知道。
你最愛的美食
其實這三種美食，不僅在味道上讓我垂涎，更是我三分之一人生的經歷，誰說食物不重要，隻是它出現的時候，我們也許並不在意，但卻是在記憶裡抹不掉的回憶。所以你願意分享你最愛的美食嗎？或許是傢鄉裡沒有廣泛流傳的，或許是你自己研究的……