被稱為男士加油站女士美容院的水果嘉寶果成熟啦_美食料理

崔东斌

2023-04-01 13:39:14

嘉寶果又名樹葡萄，三月底到四月中旬，嘉寶果成熟時期。嘉寶果口感清甜，吃一口，就會感覺整個人都明媚起來瞭。

嘉寶果的功效：

1.含鈣量高，強壯骨骼

2.開胃健脾，增進食欲

3.降血壓，預防心血管疾病

4.對女性養陰活血、美容養顏

5.對男性可以壯陽補腎

嘉寶果的食用方法：

1.鮮食

采摘成熟後的果子，加入面粉清洗幹凈，直接食用，香甜可口，美味怡人。

2.喝果汁，殘渣做餅幹

如上清洗幹凈，用料理機攪碎，或者手工擠出果汁，過濾後即可飲用。剩下的殘渣，去掉果核後可以加入到做餅幹的材料中，做出來的餅幹同樣口感獨特。

3.做果醬

①清洗幹凈去掉果皮和果核

②用料理機攪成肉泥

③加入適量的研成末的冰糖醃制

④醃制好用大火燒開小火熬成濃稠狀即可。

4.做果酒

①準備一個幹凈的玻璃瓶子備用，瓶子不可有水殘留

②清洗幹凈的果子搗碎放入瓶中，鋪一層果子鋪一層冰糖

③七八成滿即可封口發酵

④發酵好後過濾，把過濾後的果汁再次裝入瓶中

⑤二次發酵約20天就有美味的果酒飲用啦

我所在地距離一個交山農場約3公裡，這裡的嘉寶果正是成熟的時期，每年這時候，都會有很多人去采摘。

水果口感比其他水果更香甜，最主要的是自己動手去摘，逢休息日，帶著孩子，即可以體驗農村的生活環境，又體會到采摘的樂趣，有吃有玩，親子活動非常合適。