脾胃虛弱多喝八湯，健脾養胃又潤燥，提高免疫少生病，老少皆宜
大傢好這裡是香姐說美食，每天分享好吃的傢常菜。脾胃是後天之本、氣血生命之源，如果脾胃比較虛弱，那就很難把我們吃進去的食物營養輸送到全身，那麼氣血生化的速度就會減弱，這樣長期下去，就容易導致氣血不足濕氣重的身體健康問題。所以，日常飲食要註意調養脾胃，脾胃養好瞭，身體的吸收能力和消化能力就會增強，身體素質就可以提高瞭。
今天香姐整理瞭八款營養湯，健脾養胃又潤燥，適合春天陽氣生發的季節。春天是萬物復蘇的季節，也是養身體的黃金季節，脾胃養好瞭，可以安穩度過一年四季。這八款湯，如果經常喝，可以提高免疫力少生病，一傢老小都愛喝。具體的做法步驟分享在下方瞭，一起來看看吧。
一、猴頭菇山藥排骨湯
準備食材：猴頭菇，排骨，山藥，蟲草花，薑片，枸杞子。
做法步驟：
1、猴頭菇和蟲草花浸泡一會兒，然後清洗幹凈備用。山藥用削皮刀削掉外皮，清洗幹凈切成小段。
2、排骨清洗幹凈剁成塊，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
3、將排骨、猴頭菇、蟲草花、薑片放入湯鍋中，加入足量的清水，開大火煮開後再轉小火燉煮一個小時。
4、燉煮好瞭之後，加入枸杞子和食鹽，攪勻煮入味即可出鍋開吃。
二、板栗山藥燉雞湯
準備食材：板栗，山藥，雞肉，紅棗，薑片，蔥段。
做法步驟：
1、雞肉清洗幹凈剁成塊，冷水下鍋焯水，加入薑片和蔥段去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
2、山藥用削皮刀削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。板栗仁清洗幹凈即可。紅棗清洗幹凈，去核備用。
3、將雞肉、薑片放入湯鍋中，加入足量的清水，先開大火煮開，再轉小火燉煮四十分鐘。接著再放入山藥、板栗、紅棗，繼續燉煮半個小時。
4、時間到，燉煮好瞭之後，加入食鹽攪勻煮入味即可出鍋開吃。
三、山藥薏米排骨湯
準備食材：排骨，山藥，薏米，胡蘿卜，枸杞子。
做法步驟：
1、排骨清洗幹凈剁成塊，冷水下鍋焯水，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
2、山藥用削皮刀削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。薏米清洗幹凈，提前浸泡半個小時即可。胡蘿卜去皮洗凈後切成小塊。
3、將排骨、薏米、薑片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮1個小時。時間到，再放入山藥和胡蘿卜繼續燉煮半個小時。
4、燉煮好瞭之後，加入食鹽調味，撒上枸杞子，繼續煮一分鐘即可出鍋開吃。
四、蓮子豬肚湯
準備食材：蓮子，豬肚，薑片，蔥段。
做法步驟：
1、蓮子去掉蓮心，清洗幹凈後浸泡半個小時。將切成薑片，蔥切成蔥段。
2、豬肚加入面粉和食鹽，抓一抓清洗，可以清洗掉表面的黏液和去腥，用手不停地揉搓，然後倒掉洗出來的臟水。再重復剛剛的步驟，清洗幹凈即可。
3、豬肚冷水下鍋焯水，加入薑片、蔥段、料酒，煮開後撈起來清洗幹凈，再切成條狀。
4、將豬肚、蓮子、薑片、蔥段都放入湯鍋中，加入足量的清水，加入一勺料酒，蓋上蓋子燉煮一個小時。
5、燉煮好瞭之後，就可以加入食鹽調味，攪勻煮入味即可出鍋開吃。
五、養胃四神湯
準備食材：排骨，山藥，芡實，茯苓，蓮子，紅棗，薑片。
做法步驟：
1、排骨剁成小塊，清洗幹凈後冷水下鍋焯水，放入薑片去腥，煮開後撇掉上邊的浮沫，再撈起來用清水清洗幹凈。
2、山藥用削皮刀削掉外皮，清洗幹凈後切成小段。芡實、茯苓、蓮子、紅棗都放入清水中，清洗幹凈後瀝幹水分備用。
3、將排骨、芡實、茯苓、蓮子、薑片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、接著再放入山藥和紅棗，繼續燉煮半個小時。煮至山藥軟爛，加入食鹽調味，攪勻煮入味，即可出鍋開吃瞭。
六、蘋果山藥排骨湯
準備食材：排骨，蘋果，山藥，胡蘿卜，紅棗，薑片。
做法步驟：
1、排骨清洗幹凈剁成塊，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝幹水分備用。
2、蘋果用食鹽搓洗幹凈表面，再切成小塊去掉果核。胡蘿卜去皮洗凈後切成小塊，山藥去皮洗凈後切成小段。
3、將排骨、胡蘿卜、紅棗、薑片放入湯鍋中，加入適量的清水，開大火煮開後轉小火燉煮半個小時。
4、接著加入山藥和蘋果，繼續燉煮半個小時。燉煮好瞭之後，加入食鹽攪勻煮入味即可出鍋開吃。
七、板栗南瓜湯
準備食材：南瓜，板栗，紅棗。
做法步驟：
1、老南瓜或者貝貝南瓜削掉外皮，清洗幹凈切成塊。板栗去殼清洗幹凈，都放入湯鍋中。
2、再放入清洗幹凈的去核紅棗，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。煮好瞭之後，可以根據個人口味調整，如果喜歡吃甜一點的，可以加入一點冰糖煮。煮好就可以直接吃瞭。
八、菌菇雞蛋湯
準備食材：雞蛋，香菇，平菇，蔥花。
做法步驟：
1、雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用。香菇清洗幹凈切成片，平菇清洗幹凈後撕成小塊即可。
2、起鍋燒油，油熱後放入薑絲和蔥花爆香，再放入平菇和香菇翻炒一會兒，炒軟後加入料酒翻炒幾下，再加入足量的清水，蓋上蓋子煮開。
3、煮開後，加入生抽、食鹽和胡椒粉調味，再倒入雞蛋液，攪散煮至定型，所有食材煮熟後，撒上蔥花即可出鍋開吃。