美食推薦：腰果雞丁、爆炒羊肚、咖喱雞塊、雙花熗番茄的做法
雙花熗番茄
食材：菜花200克，西藍花150克，番茄1個，鹽、蒜、蔥、薑、雞精、色拉油各適量。
做法：
1、菜花和西藍花撕成小朵，洗凈焯燙；番茄切成小塊，蔥切成蔥花，薑切絲，蒜切片。
2、鍋中倒適量色拉油，放入蔥花、薑絲和蒜片爆香，後放入番茄塊炒勻。
3、放入焯燙過的西藍花和菜花，加入鹽，翻炒2分鐘，加入雞精翻炒均勻即可。
咖喱雞塊
食材：帶骨雞肉350克，土豆150克，大蔥50克，咖喱粉20克，大蒜2瓣，面粉10克，紹酒、雞粉、鹽適量。
做法：
1.將雞肉收拾幹凈，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗凈浮沫待用；土豆削皮後切成適當大小的塊；大蔥切小段；蒜剁泥。
2.鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝幹油待用；雞塊也用油炸至表面略幹時，撈出瀝油待用。
3.炒鍋放油約兩湯匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大蔥煸香，加入小半杯水將面和開，再加入一飯碗水，放入雞粉攪勻，放入雞塊，烹入紹酒，用中火加熱5分鐘，再加入土豆，調好咸淡，煮至雞肉熟爛汁濃時，淋香油出鍋即可
爆炒羊肚
材料：羊肚，蒜苔，青紅辣椒，薑蒜，料酒，生抽，雞精，胡椒粉，食鹽
做法：
1、處理好的羊肚切細絲，青紅辣椒切同樣的絲，蒜苔切段鍋中放油，放入薑蒜片爆香，倒入羊肚絲大火爆炒；
2、烹入料酒翻炒去腥，加一小勺生抽翻炒；加入辣椒絲和蒜苔段翻炒至斷生，加入食鹽、胡椒粉、雞精調味翻勻出鍋。
腰果雞丁
食材：雞肉、雞蛋、胡蘿卜、青紅辣椒、蔥薑、油、料酒、生抽、白糖、淀粉、陳醋、食鹽、腰果
做法：
1、雞肉洗凈切成丁，用蛋清抓勻待用；腰果炸成金光色待用；
2、胡蘿卜洗凈去皮切丁；青紅辣椒洗凈切丁；蔥切段、薑切片；
3、燒開水，把胡蘿卜焯水，然後撈出放入冷水，為瞭口感清脆；
4、然後把雞丁放入開水焯水撈出控幹水分；
5、鍋裡留少許油，放入蔥薑爆香，放入雞丁，炒熱後，放入少許料酒，繼續翻炒，加入生抽少許，提色增味，然後加入半勺白糖，勾芡。五分鐘關火，滴入少許陳醋，食鹽，最後放入腰果，出鍋裝盤。