行傢公認的4大“良心酒”,正宗100%純糧釀,但很多人都還沒喝全
雨婷私厨
2023-04-01 22:42:45

原標題:行傢公認的4大“良心酒”,正宗100%純糧釀,但很多人都還沒喝全

無論任何一類商品,每當被人們提起時,首先被提及的永遠是知名度高的一類,就以白酒為例,茅臺、五糧液總是頻繁出現在人們的耳邊,存在感極強。

這類酒品質好確實是毋庸置疑,但讓白酒徹底走入千傢萬戶的並非是它們。

早些年前,人們消費水平並不高,那時候人們喝的酒多是幾塊、甚至幾毛一瓶,因此反而是那些平平無奇的“廉價酒”讓千千萬萬中國人感受到瞭白酒的魅力,讓白酒走進瞭千傢萬戶!

然而隨著市場的發展,白酒的價格水漲船高,越來越讓人“高攀不起”,但價格瘋漲卻並沒有使酒的品質提升,反而還下降瞭不少,因此消費者丟失瞭飲酒的“快樂”,也失去瞭對市場的信任。

那麼市場上真的找不到好酒瞭嗎?答案顯然不是,它們隻是被隱藏在瞭名酒的光輝之下罷瞭,比如這4款行傢公認的“良心酒”就是不錯的選擇,正宗純糧釀,可惜很多人都沒喝過。

【1】劍南春 綿竹大曲

綿竹大曲問世的時間可不短,早在上個世紀便以暢全國,它一直以來定位就十分的清晰,主打低端市場,因此它承載著很多老一輩酒友最美好的回憶。

它是劍南春旗下的產品,有著大廠的底蘊,且酒廠一直對於品質的把控都非常的嚴格,使用的工藝、原料都非常的嚴苛,成酒濃香突出,入口醇香回甜,口感柔順,低廉的價格卻有如此出色的酒質,自然能夠贏得人們的認可。

【2】漢董大師酒(知遇)

這款酒十分的有特色,作為一款經典的大曲坤沙醬酒,但價格卻一直保持在百元出頭,性價比遙遙領先當下一種品牌,但實力卻是看得到的!

別看它價格不貴,但其酒廠(漢董酒廠)在釀造的過程各種卻絲毫的懈怠,32年來堅持純糧食釀造,而且對於窖藏的時間把控的尤為嚴格,每一瓶酒都經歷瞭5年時間的發酵。

釀酒以本地小紅粱為原料,這種高粱為茅臺鎮特產,而工藝則是采用經典的12987工藝,經嚴苛的工藝釀制、漫長的時間發酵,酒水得到瞭充分老熟陳化,大大提升瞭品質。

成酒沒有添加任何的添加劑,酒香更加天然,聞起來醬香味突出,入口細膩優雅,糧曲香十分具有存在感,喝完之後空杯餘香,舒適且令人難忘。

【3】黃山頭

黃山頭這款酒曾經一度成為瞭湖北白酒的代表,而且在發展過程中,它獲得過的獎項可不少,而且其銷量也非常的好,尤其在當時的湖北,幾乎是每個傢庭必備的白酒。

到瞭現如今,黃山頭的知名度確實不如從前,但品質依舊是值得認可,釀酒依舊堅持傳統工藝,以老窖發酵,成酒窖香味突出,入口綿甜甘爽,給人的體驗感十分的舒適。

【4】王紹彬酒

這款酒對於老一輩酒友的來說有著非同一般的意義,王紹彬先生作為醬酒界的領先人物,為醬酒的釀制做出瞭極大的貢獻,在他去世之後,其後人以它的名字為名,初衷在於延續醬酒輝煌,與此同時也讓酒友們感受到瞭純正醬酒的特色。

釀酒的工藝延續古法,經過老酒的調味之後口感變得更加的沉穩,酒香舒適,入口帶有老酒特有的醇厚感,下咽過程中柔和順滑,喝完之後完全沒有不適感。

大傢都還知道哪些被行傢口口稱贊的佳釀呢?歡迎在評論區進行補充分享。

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