讓人戀戀不忘的刺梨汁究竟是怎麼做的呢，這裡有答案_美食料理

小小爱旅游

2023-04-02 00:02:14

選擇優質的果實壓榨鮮味的刺梨汁，需要選擇成熟度較高的刺梨，這樣榨出的刺梨汁口感更好。外皮為青綠色的刺梨果實一般沒有非常濃鬱的果香，維生素、黃酮等含量也非常低，不適合用來榨汁。而成熟度過高的刺梨果實一般容易爛，也不適合用來榨汁。

清洗刺梨果實將挑選好的刺梨果實用水清洗幹凈，刺梨上的泥沙和塵土都清洗掉。接著，用冷水將清洗好的刺梨果實侵泡，軟化刺梨果表短刺，以便在壓榨時短刺裡的營養不被破壞。

榨汁將浸泡泡好的刺梨果實放進榨汁機裡面榨汁。貴州恒力源、刺力王、天刺力等刺梨汁保留瞭刺梨的風味，酸澀中帶著清香，口感清涼，但刺梨汁中的營養豐富，在市面上很受消費者青睞。

據悉，喝刺梨汁提高免疫力的效果比吃其他果蔬效果好，刺梨維生素C含量非常高，而這種維生素能夠使機體形成更多的抗體，在加上超高維P的輔助作用，讓免疫功能增強。此外刺梨富含瞭多種對人體有益的微量元素，服食吸收後也可以提高人體免疫力的。來源網絡

#貴州刺梨維C之王##愛上多彩貴州#