怎樣才能做出鮮香爽脆的手撕包菜呢？按步驟來做，激發你的食欲！_美食料理

美食一家亲

2023-04-02 11:22:49

手撕包菜麻辣鮮香，爽口清脆，即可開胃增食欲，還有美白祛斑的養顏作用。餐桌上滿滿的雞鴨魚肉間怎麼可以少得瞭一盤爽口的手撕包菜呢？今天我們就

準備食材：包菜，蒜薑，幹辣椒，花椒，白糖，醋，雞精，味極鮮醬油，鹽，食用油

制作步驟：

1.包菜洗凈用手撕成小塊，盡量控幹水分；

2.蒜拍碎不用切，薑切片；

3.熱油鍋，7成熱放入花椒和幹辣椒爆香；

4.放入蒜薑翻炒1分鐘；

5.轉大火，放入包菜爆炒2分鐘；

6.後沿著鍋壁倒入醋，這樣可以嗆出醋香味，並均勻散發開；

7.放鹽，雞精，味極鮮醬油，糖翻炒勻就可以出鍋瞭。

這道顏色鮮亮，清甜香辣的手撕包菜就完成瞭，註意的是包菜在鍋裡的時候一定要大火爆炒，時間不要超過5分鐘，看完後是不是在視覺和味覺上激發瞭你的食欲呢，快來試試吧！