蓮藕的三種不同吃法，你想學嗎？營養又美味哦。_美食料理

蓮藕的三種不同吃法，你想學嗎？營養又美味哦。

渭滨生活汇

2023-04-02 11:22:57

秋冬季節，各類根莖類蔬菜大量上市，其中最受我們傢青睞的當屬蓮藕瞭。我作為傢裡的主廚，為傢人做出既有營養，又有美味的飯菜是我義不容辭的責任。隨著冬天的到來，氣候越來越幹燥，這時應多吃一些潤燥的食物來去除身體的不適。在眾多的食物中，蓮藕就是一個不錯的選擇，它味甘性涼，含水量高達79%，富含大量碳水化合物、蛋白質、和多種維生素，尤其對我們女生來說，經常吃藕對我們的皮膚會有好處哦。

藕的吃法很多，既可生吃也可熟吃。我之前做過幾種藕的吃法，大傢可以去魏姐廚房看看。藕生吃能品嘗出藕的鮮甜，熟吃能嘗出它的軟糯。今天，我再給大傢做三種藕的吃法。

要想做好這道菜，最關鍵的一步就是

藕、水淀粉、白糖、白醋、老抽、雞精、鹽、蔥花

取一隻大碗加入一勺老抽，一勺白醋，三勺糖，鹽和雞精各一勺，攪拌均勻即可。

記住瞭這個調配方法，以後做其他糖醋食材的菜肴時就可以用瞭。

一切準備就緒，那我們就開始炒菜吧！