防治春季咳嗽，推薦六款藥膳
春季是冬、夏兩季的過渡季，冷暖空氣勢力相當，氣候幹燥，氣溫多變，過敏原增多，這些因素刺激人體的呼吸道就會產生咳嗽、咯痰等癥狀，此即為“春咳”。春季咳嗽一般以清熱化痰，養陰潤肺為主。
1蔥白糯米粥
[做法]將前3味洗凈，共煮為粥，粥熟後加米醋。
[用法]每日2次，趁熱食用。
本品散寒解表，溫中止咳。適用於風寒型急性支氣管炎。癥見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發熱，舌苔薄白，脈浮緊。
2三拗粥
發汗解表;宣肺平喘;利水消腫
[材料]麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米50~100克，紅糖適量。
[做法]將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然後加入洗凈的粳米，同煮成稀粥，後入紅糖調勻。
[用法]每日2~3次，3~5日為1個療程。
本品疏風散寒，宣肺止咳。適用於外感風寒之咳嗽。
3杏仁粥
[做法]將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗幹凈，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。
[用法]每日2次，可作早晚餐，溫熱隨量服食。
本品止咳平喘。適用於咳嗽，氣喘。健康人經常食用，能防病強身。
4蔗漿粥
清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔
[材料]甘蔗500~1000克，粳米50克。
[做法]將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然後加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
[用法]隨意食用，每日1~2次。
本品清熱潤燥，生津止渴；兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用於肺熱咳嗽，口幹舌燥。
5竹葉花粉粥
生津利尿
[材料]鮮嫩竹葉90克，天花粉20克，粳米100克，冰糖50克。
[做法]將鮮嫩竹葉、天花粉洗凈，加清水煎汁去渣，澄清沉淀。粳米淘洗後加藥汁煮制成粥。粥宜質稀量多。
[用法]每日2次，溫熱食。
本品清肺化痰止咳，清熱除煩，生津利尿。適用於肺熱咳嗽痰多，溫病所致煩渴，睡眠不安，口舌生瘡，牙齦腫痛，急性膀胱炎等病癥。
6沙參玉竹粥
清熱養陰
潤肺止咳
[材料]沙參20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
[做法]將玉竹條、沙參條泡軟洗凈，加清水燒沸，再加入淘洗凈的大米，待大米將熟時，撿出沙參條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。
[用法]每日2次，溫熱服，連服3~4日。
本品滋陰潤肺，止咳祛痰，養胃。適用於肺熱幹咳少痰，肺氣不足，久咳無痰，熱病後傷津口渴，咽幹等。
編輯：金小洣