最常吃的傢常菜,還屬紅燒獅子頭最誘人
桃子旅游
2023-04-05 20:31:56

原標題:最常吃的傢常菜,還屬紅燒獅子頭最誘人

昆蟲1229

使用的材料

400克豬肚

1個蓮藕

1勺鹽

1勺生抽

1勺老抽

十三香淡淡

一點大蒜

一點蔥花

20克冰糖

薑片

香葉3件

八角形的

1勺鹽

1勺雞精

1片綠色蔬菜

3個雞蛋

2勺淀粉

程序步驟

1.將豬肚(不要太細)切碎,然後將蓮藕切碎,然後加入雞蛋、生抽、老抽、十三香、鹽和淀粉。

攪拌均勻

2.生薑和大蒜切片;蔥切段

3.準備香葉和八角,你也可以加入肉桂

4.將獅子頭放入油中炸開,將球放入油鍋中,先用勺子舀油,澆在獅子頭上。球凝固後,把它們翻過來煎至金黃色

5.取出炸好的丸子,瀝幹油。另取一個鍋,燒熱,下油,翻炒蔥、薑、蒜,加入香葉、八角,翻炒出香味,加水,將獅子頭倒入鍋中。大約40分鐘後,加入綠色蔬菜。

將綠色蔬菜煮熟後取出。把獅子頭放在綠色蔬菜上

6.將香料從鍋中取出,倒入淀粉粉,開大火收集果汁,然後倒入。美味的紅燒肉丸就做好瞭

豬肚的營養益處

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供高質量的蛋白質和必需脂肪酸。豬肉可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,可以改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘、咸,性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治:用於治療傷身、消渴消瘦、腎虛虛弱、產後血虛、幹咳便秘、補虛養陰、養燥、養肝陰、滋潤皮膚、促進排便、止渴等熱癥。

3.保濕和幹燥

煮豬肉湯可以快速緩解由於體液不足引起的煩躁不安、幹咳、便秘和難產。

做美味的菜是有技巧的,我對每道菜都有一些技巧。如果你搜索“豆果”,你可以直接查看我的食譜!

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待續......

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