自制手抓餅隻需5毛錢，早餐3分鐘搞定，上班族的福音來瞭
我不知道是什麼時候開始的。作為一種快餐，手工煎餅已經在全國的大街小巷流行起來。由於其方便和美味的特點，它們受到瞭包括編輯本人在內的許多上班族和學生的追捧。當沒有時間吃早餐時，在上班或上學的路上隨時買一個煎餅，早餐就很容易解決瞭。這並不太令人滿意。
事實上，十元左右的手工蛋糕價格可能看起來很便宜，但原價隻有一元左右。對於手工蛋糕供應商來說，這絕對是一項利潤豐厚的業務。每天早上，它的成本都在十元以上，一個月後會減少500元，這對上班族來說是一個巨大的負擔。
今天，小編就給大傢推薦一種自制手工煎餅的制作方法。自制的手工煎餅隻需5毛錢，早餐3分鐘就做好瞭，這對上班族來說是一件幸事。
簡單的手抓蛋糕
作者：小朵
混合成分：
1塊蛋糕、1根自制雞肉腸、1個雞蛋、1片奶酪片、適量番茄醬、適量水果、適量堅果
烹飪步驟：
1.先把自制的雞肉香腸切成片。
2.在不粘鍋中加入少許油，先煎雞蛋。
3.加入雞肉香腸，先煎一下。把雞蛋翻到下面。炸好後，放在盤子裡
4.將薄煎餅放入不粘鍋中，用小火開始煎。
5.煎至蛋糕變透明，沒有留下白色，然後把它翻過來。註意不要太熱，否則表面會燒焦，裡面也不會完全煮熟。
6.把蛋糕翻過來，繼續煎。用木抹刀將醬油中間的部分輕輕壓低。重復這個過程大約一分鐘，反復翻轉和擠壓。翻轉幾次後，蛋糕皮的表面變得很脆，中間有明顯的分層，不再漏油。
7.糕點的表面變得幾乎酥脆。把火調小，撒上番茄醬。
8.在上面鋪上一片奶酪。因為奶酪通常儲存在冰箱裡，所以現在很冷，吃得太冷很不舒服。所以我仍然在鍋裡操作這一步，就是把火關到最小。
9.再撒一些番茄醬。
10.塗上煎蛋和雞肉香腸，撒上一點番茄醬。把火關掉。
11.將蛋糕對折，然後將其放入盤中。
12.與一些水果和堅果一起食用。如果搭配一杯牛奶或酸奶，這將是一頓營養豐富的完美早餐。
烹飪技巧：
材料必須準備齊全。
1.500克面粉，最好是高面粉。不，用餃子粉可以，但這真的不夠。我們隻能用面粉，但我擔心它不會像那樣拉伸，最終會影響分層。
2.1個雞蛋。
3.250克水，普通面粉的水略少。
4.酵母5g，用量為1%，更為合適。許多人喜歡死面條的硬味道，他們也可以不加任何東西，但它不容易消化。
5.25克黃油也可以和普通食用油一起使用。它主要是由方便面面團捏成，直到面筋膨脹。
6.一定量的食用油。
7.雖然手工煎餅很美味，但不要每天都吃。
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待續......
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