不管啥季節，這菜要多吃！鈣是大白菜3倍，常吃增強抵抗力！
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春季，天氣變暖，春天的農耕大忙季節吹響瞭“沖鋒號”。同時，春季養身也吹響瞭“集結號”。春天飲食，講究“調其陰陽，不足則補，有餘則瀉”！
春季濕氣會漸漸加重，要註意飲食調理，所以最好趁著濕氣積聚尚且不深時，定期祛濕，促進脾胃健運。在日常飲食之中，可以多吃一些健脾祛濕的菜。
除瞭吃以外，運動出汗是最不能被忽略的一種方式。適度的運動不僅能增強體質，提高機體的抗病力，還可以助消化，促進氣血流通，進而防止內生濕邪的產生。
最近氣溫急升驟降，飲食也極易寒熱不分，從而攪亂腸胃。像今天，氣溫竄上26度，恨不得穿短袖，吃涼面，喝啤酒。
不管啥季節，這菜要多吃！鈣是大白菜3倍，常吃增強抵抗力！
現在市面上的蔬菜非常多，娃娃菜一般在食用。因為現在有瞭種植技術，一年四季都能夠吃到娃娃菜瞭。娃娃菜含有豐富碳水化合物，維生素和氨基酸，是一種多功能的蔬菜。
娃娃菜還含有維A，維C，維B族，鉀。硒等，可以胃腸蠕動，促進排便，解渴利尿，利腸通便，護膚美容。
最主要的是，娃娃菜鈣的含量很高，是大白菜的3倍之多，也是防治維生素D缺乏的理想蔬菜。
下面我教你做一道香辣娃娃菜。這樣做出來很開胃，太下飯瞭。一不小心吃瞭兩碗米飯，已經做瞭好幾次瞭，超級好吃，不騙人，你可以去試試！
【香辣娃娃菜】
食材：娃娃菜兩個，蔥段，紅尖椒，蒜片，花椒，辣椒粉
做法：
第一步，娃娃菜洗幹凈，去掉根部，切成條放入盆中，大蒜和紅尖椒都切成片。
第二步，盆中加入一勺食鹽抓拌均勻，醃制15分鐘出多餘水份。
第三步，盆中放入娃娃菜，大蔥段，紅尖椒，蒜片，辣椒粉，花椒。
第四步，鍋裡加入一勺油燒到8成熱，澆在最上面，激發出香味。
然後加入3勺生抽，2勺陳醋，一勺蠔油，半勺白糖，攪拌均勻，醃制2個小時，即可食用。
親愛的讀者，你這樣做過娃娃菜麼？
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